Le bonheur est dans le pré, le bon air est à la ferme Rien né stimule plus mon appétit que d’aller déjeuner à la ferme. En premier lieu parce que le paysage est sublime et l’air sain et vivifiant. Ensuite, parce que le cadre rustique et familial me rappelle de merveilleux souvenirs d’enfance, en Normandie, où je séjournais le temps des vacances. Enfin, parce que tout ce que l’on mange ici est produit sur place, donc d’une qualité gustative et nutritionnelle de premier choix. Pour venir de Nice par la route, comptez 1h15, 1h30 environ. Si venez en hélicoptère, c’est plus rapide et plus cher aussi! Bön appétit ! Fred. PS: le bon air que l’on respire à la Gabelle est gratuit, et… le même pour tous !