Voilà une très bonne adresse à la Baule, en plein centre et tout près du marché. Je suis assez familière des épiceries fines et j’ai trouvé que celle-ci étant particulièrement bien fournie, avec des produits originaux. Il sont une bonne gamme d’épices allant de la classique jusqu’à des choses plus élaborées(comme par exemple les épices de chez Roellinger. Ils proposent différents produits en vrac que ce soit pour les épices ou pour le riz, la semoule de couscous etc. L’accueil est très sympathique et si je n’ai jamais eu l’occasion de déjeuner sur place, je le ferai volontiers car cela sent bon dans la boutique et les formules ont l’air bien sympathiques !
Fil-LeMarin P.
Place rating: 4 Rennes
A 2 pas du marché de La Baule voila une boutique qui vous attirera par les puissant parfum d’épices quelle exhale. Vous y trouverez tout ce qui fait le bonheur d’un fin cuisinier. Épices, fond de sauce, charcuteries vinaigres parfumés etc etc etc. Les plus grandes marques s’y retrouvent Belota Belota, Bordier, Rollinger, et bein d’autres encore. Tout cela est merveilleux mais il s’agit de produits de luxe et nous sommes à La Baule alors alors il faut avoir le portefeuille bien garni. Il y a meme des cours de cuisine et on peut y déjeuner le midi.
Kry
Place rating: 4 Paris
Tenue par deux femmes au verbe haut et à la fière passion poissonière, cette échoppe de poissonières s’enorgueillit d’un magnifique vivier rempli de homards, langoustes et araignées de mer qui est un petit bonheur si vous venez avec des enfants: même s’il y a la queue, ils restent scotchés là, fascinés, silencieux ! Le poisson est supra frais, les langoustines et crevettes sont vendues vivantes et à cuire vous-même dans l’eau bouillante(2 mn, pas plus !). Bön à connaître !