Italianissimo

Aujourd’hui au travail: «Oh surprise !!!»
Un nouveau food truck présent sur le parking de mon entreprise !
(Le jeudi aux Ramassiers à Colomiers: aux pieds de Dassault System)
Un food truck dont les spécialités italiennes ont attiré l’attraction de mes collègues et moi-​même.
Tout d’abord ils proposent des menus abordables par rapport à la concurrence (si si, c’est important !)
J’ai choisi l’originalité et la simplicité. Le menu Napoli à 5 €
Pas cher, ils vous proposent au choix une part de pizza (une vraie, pas un micro part ridicule), un sandwich avec un pain focaccia ou alors des panzerotti (panzerotto au singulier).
J’ai opté pour le dernier que je né connaissais pas. Il s’agit d’un chausson de pâte à pizza frit !
Oui, frit ! Je sais, j’ai effrayé la majorité des femmes qui me lisent, mais c’est super bon !!!
Et du coup j’en arrive à la dégustation. Mon panzerotto était tomate, mozza et pesto. Très savoureux et très copieux !
Mais pour les plus attentifs, j’ai parlé de menu.
L’accompagnement du plat est fait de frites maisons qui né sont pas des frites !
Elles sont molles et n’ont pas la forme classique d’allumettes; ce sont plutôt des lamelles fines de pommes de terre avec la peau.
Mais par contre elles sont super bonnes !!! Un super goût de bonne patate légèrement salées… yum !
On est vraiment bien calé après cela.
Mes collègues ont pris un plat du jour qui est proposé à 5,50 €.
Il s’agissait d’un plat de pâtes avec une sauce originale: crémeuse, avec notamment des petits pois.
Il existe également d’autres menus plus classiques proposant boissons et desserts.
(voir photo à venir)
L’accueil est très italien, nous retrouvons cet accent chantant et ça invite à la découverte de certaines spécialités méconnues.
Le couple est agréable et très commerçant, un plus non négligeable !
Petite anecdote, ils ont un appareil à carte bancaire relié à une appli mobile. Ce qui est un peu long selon l’état de la connexion 3G. Et vous recevez votre ticket par SMS.
Bienvenue dans le future: D
Pour combler l’estomac des travailleurs et redonner de l’énergie pour le reste de la journée, je recommande plus que chaudement !
Pour récapituler, nous avons tous les ingrédients d’un bon food truck :
Accueil agréable, nourriture originale et savoureuse, prix intéressants !