Bistrot Chez Hubert

De la grande cuisine!
Carte très riche, grand choix.
Cadre très joli.
Je recommande

Bien sauf les prix
Bön établissement, bon accueil, bonne cuisine, cadres agréable, mais les prix un peu excessifs, surtout quand on mange a la carte.

Une de mes adresses favorites !
Pourquoi ! Tout est réuni pour passer une très belle soirée: accueil attentioné et détendu, carte imaginative et variée.Ici, on sait ce que manger veut dire et si les amateurs de plats du terroir viennent faire bombance, les petits appétits risquent de trouver le temps long.
C’est une vraie cuisine du marché, des produits de saison, bien mis en avant, pas de chichis mais de la créativité Excellente table de cuisine française avec un rapport qualité/​prix imbattable ! Contrairement à d’autres restaurants plus en vogue dans la region, on sait que la cuisine est vraiment maison.
Un petit plus lorsqu’il fait beau, on peut être servi en terrasse .
Service aimable et chaleureux.
Le dessert, un Feuilleté caramel au beurre salé à tomber !
La cave à vin sait accompagner les plats de l’ardoise.J’ai beaucoup de respect pour les lieux vraies des patrons sympathiques et accueilllants. Je remercie Le Kerfaty qui a su nous donner l’envie de venir chez vous en lisant son commentaire élogieux à l’égard de votre restaurant .
A recommander en toutes circonstances.

Tout allait bien jusqu’à un plat de caillette sur compotée de rhubarbe demandé sans ciboulettele plat arrive plein de ciboulette, il est renvoyé avec politesse. Et làun grand moment la caillette revient sans rhubarbe, les pommes de terre sont crues et l’on comprend vite que chez Hubert on est content ou gênantpas d’excuse, aucun geste commercial, les enfants mangent pour 10EUR un steack haché et des frites congelées grasses et trop cuites.
Une cuisine beaucoup trop riche, trop grassel’addition semble donc très salée. Dommage, nous avons bien senti le manqué de considération réservé aux touristes de passage pourtant nous n’habitons pas loin.

«LE BISTROT CHEZ HUBERT»
Hubert Jan, restaurateur par passion
Un restaurant comme on en trouve rarement aujourd’hui, une Cuisine de bistrot gourmand excellente et bretonne d’aujourd’hui.Fruits de mer
Une Cuisine gastronomique et Régionales française
dans une ambiance très sympathique, un service irréprochable. Un bel endroit ! Entrées, plats et desserts produits du marché, le choix se fait sur l’ardoise renouvelée chaque jour: La Fricadelle de veau est formidable, Agneau de lait entre 2 cuissons parfait, le mille feuille au caramel au beurre salé vaut à lui seul le déplacement et les profiteroles au chocolat etc… Mais l’on peut aussi tout simplement déguster au Bar un verre accompagné de quelques tapas, la terrasse en bois est belle Aux beaux jours, terrasse agréable où règne la convivialité fouesnantaise., la plage à 200 mètres.
M. et Mme Jan sont de plus des personnes absolument délicieuses. Des patrons sympathiques et accueilllants. Une adresse rare.
Un régal, le restaurant de la région ! Une très très bonne maison.
Respect !