L’Ambroisie

Collioure, France

4.1

Closed now

7 reviews

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Contacts

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Telephone:
+33 4 68 98 54 22
Website:
lambroisie.wix.com
Address:
3 place Jean Jaurès, Collioure, Pyrénées-Orientales, 66190
Nearby public transportation stops & stations:
430 ftLe Faubourg
700 ftLe Christ
0.4 miCollioure
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Bussiness info

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Outdoor Seating
Yes

Today

Today 12:00 pm – 2:15 pm
7:00 pm – 9:45 pm
Closed now
Local time (Collioure) 05:11 Friday, 27 June 2025

Business hours

Monday 12:00 pm – 2:15 pm
7:00 pm – 9:30 pm
Tuesday 12:00 pm – 2:15 pm
7:00 pm – 9:30 pm
Wednesday 12:00 pm – 2:15 pm
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Thursday 12:00 pm – 2:15 pm
7:00 pm – 9:30 pm
Friday 12:00 pm – 2:15 pm
7:00 pm – 9:45 pm
Saturday 12:00 pm – 2:15 pm
7:00 pm – 10:00 pm
Sunday 12:00 pm – 2:30 pm
7:00 pm – 9:30 pm

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7 reviews of L’Ambroisie

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Place rating: 4
San Diego, CA
Lovely little restaurant down to the smallest details.
Food flavorful and presented artistically.
A favorite amongst locals.
Menu has a vast range of regional and local dishes.
Seafood is exquisite.
Ambiance, well your in the south of France in a little square next to the seaside. Romantic and beautiful.
Friendly wait staff, speaks French and English.
Place rating: 4
Toulouse
Très bon restaurant !
Nous avons passés un très bon moment dans ce restaurant. La terrasse, située sur une petite place, est agréable et nous avons été bien accueillis. Les plats étaient bien réalisés avec de belles présentations et des cuissons parfaites. Les produits sont frais et de saison. Je vous recommande ce restaurant.
Place rating: 5
Paris
Des produits frais et une cuisine certifiée «maison» indéniable. Un menu à 25 € 90 qui en vaut bien plus de part sa qualité, sa fraîcheur et sa justesse. Une cuisine simple tout en finesse qui mise sur le qualitatif, plutôt que sur le rendement pour sûr! Détournez vous des sentiers battus de la rue principale, faites le tour du fort et venez vous laisser séduire par cette petite terrasse toute en générosité tant par l’accueil que par la fraîcheur de sa cuisine.
Place rating: 5
Nimes
Un pur bonheur !!! Un accueil super sympa (ils prennent tard le midi). Des plats très bien élaborés (poissons & plancha), une des meilleurs cartes de vins de Collioure ! Un menu le midi à 15 EUR excellentissime. Une adresse vraiment à découvrir lors de votre venu à Collioure !
Place rating: 4
Paris
La valeur assurée sur Collioure (au faubourg)
Déjà ouvert l’an dernier, il devait confirmer sa qualité, deux dîners récents me font — à regrets — vous confier cette adresse. Des cuissons superbes (tastez des Saint-​Jacques !) S’il y a un millefeuille en dessert n’hésitez pas. Service chaleureux par la patronne… qui s’efforce à devenir professionnelle (regard circulaire peu fréquent), mais qui né vous oublie pas (trop) quand même. Seul bémol: assurez vous de la réelle préparation du plat, si le titre vous a séduit, l’inspiration instantannée du cuisinier risqué de créer un plat tout à fait différent. Autre bémol comment peut-​on accrocher de telles croûtes (peintures) dans une ville d’artistes comme Collioure. Une formule à 15 € le midi.
Place rating: 4
Randan, Puy-de-Dôme
Très bonne table, rapport qualité/​prix super je vous conseil le menu 34EUR, déclinaison de foie grassuper et la dorade (arrivage du jour) paradis, pour le dessertun peu dommage, tarte citron c’est bon, faites au moins la meringue vous-​même. 100gr de blanc d’oeuf, 180 gr de sucre, faites chauffer le tout dans une petite cuve style kitchenaid sur la flamme direct en remuant avec un fouet puis arrivé à 35−37C° mettre le tous à fouetter. Quand la meringue et bien ferme, dresser immédiatement avec une poche à douille cannelé sur la tarte citron et réserver au congèle.
Sortez vos tarte citron meringué à la demande et brûler légèrement la meringue avec un chalumeaux avant de servir. Meringue chaude et moins sucré que de l’industrielle avec le reste de la tarte citron frais = un régal.
Merci encore pour tout.
Bonne saison.
Place rating: 3
Montpellier
Tapas et poissons
Restaurant découvert au hasard de notre promenade dans Collioure. La salle est très petite (moins de 10 tables) mais une terrasse extérieure est dressée aux beaux jours. Déco et mobilier dans les tons actuels (en gris et blanc). Service sympathique et souriant. On a choisi la formule à 15 € (non servie les dimanches et jours fériés) comprenant en entrée des tapas (une tapa à choisir dans la carte), un plat à choisir parmi 3 (notamment du poisson bien sûr) et un dessert à choisir parmi 2. Desserts maison simples mais bons (crème catalane ou mousse à la fraise). C’est plutôt copieux, bien présenté avec des ardoises et de grandes assiettes carrées. Le rapport qualité-​prix est bon, du moins pour ce premier menu testé. On n’est pas déçus.