Le Byblos

Clermont-Ferrand, France

4.3

Closed now

3 reviews

Accepts Credit Cards

Contacts

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Telephone:
+33 4 73 36 97 65
Address:
51 rue Fontgieve, Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme, 63000
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970 ftGaillard
970 ft32
0.3 miHôtel de Ville
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Good for Kids
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7:00 pm – 12:00 am
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Local time (Clermont-Ferrand) 08:19 Tuesday, 10 June 2025

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3 reviews of Le Byblos

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Place rating: 4
Paris
Bonne cuisine libanaise. Accueil chaleureux. Cuisine faite maison merci !! Bön rapport qualité — prix. Je recommande
Place rating: 4
Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme
Dernier survivant des restaurants libanais de Clermont (les précédents n’ont pas résisté au manqué de curiosité culinaire des auvergnats !) le Byblos mérite une visite né serait-​ce que par l’accueil, le sourire et l’empathie du patron, qui met tout de suite ses clients à l’aise. Le cadre est bruyant et résonnant (mais parait-​il, des travaux sont prévus en septembre prochain ?), la carte est étroite, donc supposée maîtrisée, mais présente cependant des «trous» et des ruptures en raison de l’absence de produits frais sur le marché. Nous aurions aimé déguster des «makaniks» (petites saucisses acides et relevées) ou des feuilles de vigne, et nous avons dû nous rabattre sur la formule «mezzé» à 22 €, avec 4 entrées froides, 4 entrées chaudes, dessert et café. Rien à redire, la typicité est présente et le fait marquant est le caractère de la cuisine familiale des plats servis et l’on se sent reçus chez des gens qui ont mis tout le cœur dans leur confection. C’est frais, c’est bon, les parfums sont bien là, les portions sont suffisantes, le service est affable. Ce n’est pas de la haute gastronomie libanaise, mais il y a d’autres lieux pour cela, en particulier à Paris. Belle carte de vins phéniciens de la Bekaa, à la bouteille ou au verre (4 €). Nous avons passé un bon moment et le Byblos mérite amplement de travailler.
Place rating: 5
Pourchères, Ardèche
Découvert par curiosité, nous avons pris un menu dégustation pour deux. Accueil chaleureux, produits frais, assaisonnements justes. Une bonne cuisine Libanaise, un bel endroit où nous reviendrons.