Pause Nature

Petite sandwicherie pratique puisqu’ils livrent à mon bureau sans surcoût…
Les produits de bonne qualité font que je commande chez eux et pas ailleurs si je veux un sandwich le midi.
Pour moi le seul petit bémol c’est le manqué d’originalité dans les choix…

J’y suis allée un matin, tôt, avec ma cousine!
Nous cherchions une terrasse ensoleillée et Pause Nature était le seul café à être ouvert de ce côté la de la place.
Pur hasard donc!
Les messieurs étaient en train de préparer les salades du jour et de les mettre en barquettes.
Ils nous ont reçu très aimablement et donné des jetons pour prendre un café!
Et oui, c’est rigolo, même ça est en serf service!
Pratique cependant si vous souhaitez l’emporter, il y a un petit cache destiné à cet effet!
J’y retournerai pour goûter leurs salades, elles avaient l’air bien appétissantes!

Un endroit idéal pour aller déjeuner, situé de l’autre côté du pont de pierre, sur la rive droite de Bordeaux donc. Ouvert depuis trois ans et demi, ce lieu a un concept sympa: il propose des mets pas forcément bio (il y en a aussi), mais naturels, sans ajouts de colorants ni exhausteurs de goûts.
On y trouve donc des salades maisons, sandwichs, desserts et boissons, c’est très bon. Ils sont un accord avec un boulanger qui leur livre du pain sans conservateurs ni produits de synthèse. J’adore leurs boissons (genre thé vert au miel ou aux baies), mais je les trouve chères (2,9 euros !)
En en plus, toutes les misses qui prennent soin de leur ligne seront ravies: les recettes sont estampillées «maîtrise de la teneur en sel, sucre et graisse.»
Leurs yogourts sont bio et savoureux !
La salle intérieure (vert pomme granny) est propre, claire, genre cafétéria.
Le restau propose aussi un service de livraison en entreprise, des plateaux repas, petit déj, goûters etc. Je n’ai pas testé le service.
Le patron est jovial est accueillant. Pas mal d’étudiants.
Un bon plan.

J’entends souvent mon entourage dire: «Il faudrait ouvrir un fast food avec de la nourriture saine». Faut surtout ouvrir les yeux parce que le créneaux est déjà bien ancré.
Chez Pause Nature par exemple, on mange rapidement et sainement.
J’y suis allé avec ma copine qui commence à développer un certain racisme envers le sucre et le gras. C’est d’ailleurs elle qui m’y a trainé. J’étais pas vraiment d’accord pour manger du gazon au lait de soja. Mais il n’était pas question de ça. Elle a commandé une salade céréale poulet et j’avoue que ça semble frais. En tout cas l’assiette déborde de couleur vive ça donne envie. Quant à moi j’ai pris un sandwich chèvre ciboulette. J’ai demandé si je pouvais avoir du miel et j’ai été exaucé.
D’après ce que j’ai compris les plats sont travaillés avec des nutritionnistes. Le concept de restaurant rapide sain semble poussé à l’extrême. Les prix sont alignés sur les autres sandwicheries. Dans la mesure où c’est pas plus cher je recommande ce commerce, d’autant que le cadre est sympa et aussi coloré que les salades.

Un peu cher mais salades délicieuse et pâtes avec sauces ok.