Chiba Ramen

Testé grâce à un bon Groupon, nous avons été ravis !
Au menu barbecue coréen. Petite salade de chou en entrée ! En suivant, riz et petits légumes accompagnent le fameux barbecue !
On nous amèné un grand plat avec crevettes, calamars, bœuf, porc et magret que nous faisons nous mêmes cuire sur notre table équipée d’une sorte de plancha !
On a adoré le concept et les produits étaient bien frais, bien préparés et vraiment bons !
Pour l’ambiance, on est aussi servis ! Univers manga grâce aux gens qui sont présents mais aussi par les clips et la musique asiatique !
Un endroit vraiment sympa à essayer !
Edit: Suite à un litige avec Groupon, et une annulation de dernière minute suite à une gastro foudroyant qui nous a empêché d’y aller, j’ai vraiment été déçue du manqué de compréhension du propriétaire qui est resté campé sur ces positions alors qu’il pouvait manuelle décaler notre réservation ! J’enlève une étoile à mon avis précédent !

Alors je cherchais un restaurant «Ramen», manger pour même pas 10 €??? Sisi c’est possible!
Mais voila le revers de la medaille. plusieurs personnes que je connais ont ete malade apres avoir mangé la bas
La propreté de la salle laisse a désirer (j’ai croisé un insecte indésirable par terre!)
J’ai mangé au moins 5 fois la bas et je n’ai jamais été malade, et bien servi mais bon… jai un doute maintenant.
Le patron est très accueillant et serviable. Les clips Coréens et les posters de mangas sont tout à fait a leurs place.
Et la déco de la salle est plus que chargée…et puis je le répète…une salle… Au secours !!!
Jy retournerais plus.

Testé pour la première fois vendredi grâce à des amis. Le rapport qualité/​prix est top, s’adapte à tous les budgets. On s’est régalés!
Le plus: livraison possible et un peu partout (suivant là où on habite il faut appeler plus ou moins à l’avance, 45min à 1h pour le bouscat par exemple), qu’on testera certainement.
Cadre sympa type resto de quartier, ça change de d’habitude, et où se côtoient étudiants, couples, groupe d’amis…
On reviendra essayer le barbecue!

Très bon restaurant japonais/​coréen.
J’ai pu découvrir ce restaurant grâce à une offre groupon qui permettait d’avoir un menu barbecue à 30e pour 2 personnes au lieu de 70e.
Tout d abord concernant la décoration, si vous aimez les mangas et le kpop vous êtes au bon endroit. Les musiques passent en boucle et vous mettent dans l ambiance, c’est assez drôle car certains clips sont complètement farfelus! Le seul hic c’est qu’on scotch parfois et on oublie de profiter de sa soirée ac son partenaire! Mais à vous de vous discipliner! :)
Concernant le repas, le menu était composé d’une soupe miso (bonne mais certainement pas la meilleure) d’une salade de chou (mais sans la sauce incroyable du shogun ce n’est pas la meilleure ms elle est bonne quand même). Ensuite nous avons eu des gyosas (incroyablement bons et frais) puis le barbecue. La serveuse nous l a allumé puis nous a apporté un assortiment de viandes (boeuf, langues de boeuf et magret, le tout coupé finement), des petites seiches (très gelatineuses même après avoir passé 10mins sur la plaque chauffante) et pour finir des crevettes crues et des moules cuites. Le tout était accompagné de légumes marinés tels que des petits oignons et des cornichons ainsi qu’une sauce sucrée aux graines de sésame, le tout relevait le goût des aliments à cuire. Pour finir, nous avons eu un thé avec un dessert à base de pâte de haricots (je né me souviens plus du nom) qui était un peu écoeurant.
Dans l ensemble ce restaurant est très bon et je n’hésiterai pas à y retourner pour essayer les ramen qui semblaient délicieux (j’ai pisté les tables d à côté!) et qui né semblent pas chers non plus!
Le personnel est très discret et accueillant! À refaire!

SUPER RESTO PAS CHER
Chiba Ramen, c’est la découverte japonaise ! J’ai testé hier, j’ai mangé le ramen autour de personnage de manga, et avec le clip de popstar Coréen, c’est génial. La cuisine est excellente et très variée, le ramen et la grillade coréenne sont très bonne, le TEMPURA crevette est croustillant. Le patron est très gentil. En plus, c’est pas cher, idéal pour les étudiants !

C’est une très belle découverte chez CHIBA RAMEN, la décoration est originale est dépaysement, Les plats sont excellents et copieux, j’ai bien aimé le barbecue coréen, le service parfait. Pas de trou dans le portefeuille à la fin de la soirée. Je recommande surement!!!

Faut savoir que j’adore la cuisine japonaise et surtout les sushis!!! Et là, l’homme a voulu essayer le ramen! Donc on s’est fait livrer! Bön déjà, le chaud et froid mélangés… Pas top du tout car mes sashimis étaient presque cuits, ma salade de chou chaude! Le bouillon du ramen dans un sachet plastique dont la moitié s’était échappé. Par contre au niveau ponctualité, nickel! Bilan: moyen
Côté choix: bcp de choix que ce soit en chaud qu’en froid! Mais pas possible de réserver sur site. Bilan moyen.
Côté goût: pour le chaud (ramen et yakitoris) c’était tip top!!! Bcp de goût et de saveurs! Pour le froid… je suis pas fan du tout. Je trouve le riz trop «sucré», manqué un petit plus!!! Bilan: moyen
Bilan global: Moyen.
A essayer sur place peut être pour le côté coréen !

L’un des premiers restaurants «japonais» que j’ai connu en arrivant à Bordeaux.
Grâce à ses petits prix, il est le meilleur ami des étudiants à petits budgets. Ils proposent assez de menus pour satisfaire les petits appétits comme les plus grands, avec du 100% cru, du 100% brochettes ou un peu des deux.
Et comme le Chiba est plein de surprises, on n’y trouve pas que des sushis/​makis/​sashimis/​brochettes. On y trouve aussi des ramen, des omurice (omelettes farcies au riz sauté), des bibimpap (je raffole de celui au boeuf !) et depuis peu vous pourrez tester sur place le barbecue coréen.
Ils proposent aussi un bubble te avec un unique parfum, dégustable froid ou chaud. Et j’ai adoré les deux !
Les gérants sont très sympathiques et serviables. La déco né casse pas 3 pattes à un canard mais vous met bien dans l’ambiance manga avec ses posters un peu partout. Aussi vous pourrez profiter de musiques asiatiques diffusées sur une tv pour découvrir de nouveaux artistes.
Seul défaut… Pas de CB et ce depuis toujours. Mais ils prennent les chèques sans soucis.

Manger japonais ou coréen dans un décor manga Je vous recommande
Décoration originale et repas succulent
Le serveur est disponible Par contre attention il né prend pas la Cb mais un distributeur n’est pas loin
Petit plus: musique k pop pour l’ambiance 100% japonaise

Super restaurant!
Nous connaissons déjà le Chiba, le restaurant d’origine, mais la le chiba Ramen a été une super découverte. Les ramen sont délicieux et contrairement à ce qu’on peut lire ils sont vraiment bien garnis et conviennent parfaitement aux grandes faims. Le personnel est juste très accueillant. Pour la déco on plonge dans l’univers du Manga, très simpliste mais la cuisine est très bonne!

la cuisine de ce restaurant n’est pas vraiment authentique. Nous avons pris des udons et des ramens. Ils étaient malheureusement gras et les accompagnements se résumaient à un peu de maïs, de concombre et de carottes rapées. Les raviolis n’étaient manifestement pas très japonaises. Bref je né recommande pas.

Pas cher, mais on en a pour son argent
La décoration de ce restaurant est sympathique: Affiches à l’effigie de héros de mangas (Naruto, One Piece, Bleach, etc …), des écrans diffusent des clips japonnais. Le serveur était très aimable, comme tous les serveurs asiatiques :) Dommage que la cuisine né suive pas: La soupe du menu consistait en un simple bouillon avec 3 filaments de carottes … Les raviolis étaient quelque peu tièdes. Le bibimbap au bœuf n’en n’avait même pas l’apparence, ni même le goût: beaucoup de riz (de quoi rassasier plus rapidement), quelques carottes râpées, du maïs, quelques morceaux de choux chinois et des pousses de soja, un œuf déjà cuit (alors qu’il est censé cuire avec la chaleur du plat), des morceaux de boeufs qui sont en réalité des morceaux de steack haché. De plus, un gout de ferraille apparaissait lorsqu’un bouchée était pris du font du plat. En résumé, on est très loin d’un Bibimbap.

Vrai ramen avec un petit prix
Enfin, j’ai trouvé un vrai ramen à Bordeaux, service rapide, personnel sympathique, tout avec un petit prix, Génial !

Je suis fan de la cuisine japonaise, et le chiba ramen m’a comblé!
Ce petit resto né paye pas de mine de l’extérieur, pas très grand mais une explosion de saveur au bout de vos baguettes!
le patron est super sympa, la cuisine est savoureuse et le rapport qualité prix est tip top!!!
J’y emmèné ma fille de 5 ans manger des sashimis et shirachi les yeux fermé!
j’y suis entrée un jour par hasard et depuis dés que je veux manger japonais rapidement et pour pas trop cher je pousse la porte de Chiba!
Allez y vous né regrettez pas!

Magique.
La déco est géniale. Entre les affiches des personnage de mangas, les couleurs et la tv qui passé des clips japonais, on s’est cru à Tokyo pendant un moment. Nous y sommes allé entre amis et nous avons passé une super soirée. Nous avons pris un ramen pour deux avec ma compagne, il était délicieux et nous a largement suffit tant la quantité était généreuse. Rajoutez à ça un prix modique et un patron adorable. Ma compagne a pris un banana split en dessert mais il n’y avait plus de bananes alors le patron est allé lui en acheter à l’épicerie d’en face, tout le monde né ferait pas ça. Bref une adresse à découvrir au coeur de la Victoire malgré.

Chiba Ramen, c’est la découverte japonaise ! Comment résister à un resto japonais avec un personnage manga sur sa Vitrine? Comment ?
La cuisine est excellente et très variée. Vous avez aussi des spécialités coréennes. Le restaurant en lui-​même est minimaliste. Je n’ai jamais mangé sur place. Uniquement à emporter ou en livraison.
Je vous conseille la livraison à domicile, car victime de son succès, on peut attendre longtemps en allant commander sur place Il se pourrait que dans le magasin la CB né fonctionne pas. Vous avez des DAB à moins de trois minutes.
Un restaurant à essayer qui change un peu des autres restaurants japonais !

Les vrais ramen au porcs de Naruto !
Avis au fan de manga et plus particulièrement au fan de naruto: les ramens au porc qu’il adore vous pourrez les goûter là bas et pour pas cher car on s’en sort pour moins de 10 euros alors que c’est tout de même copieux. Fan de manga et de ramen le rêve est enfin accessible sur Bordeaux ! Moi j’adore !

Excellent restaurant
Oui la décoration est kitsch, oui il y a des lumières noires, oui il y a un écran plat qui chante en japonais. Qu’à cela né tienne prenez à emporter ! Les plats sont excellents et copieux, le service parfait. Pas de trou dans le portefeuille à la fin de la soirée, les prix sont minis ! Minis pour des étudiants même. Je n’ai jamais terminé un plat de ramen et il est possible de remporter le reste dans un tupperware que l’on vous remet en partant. (ce qui fait donc deux repas pour le prix d’un). Je n’ai jamais mangé de ramen ailleurs et il est or de question de laisser tomber cette adresse ! Un ami qui apprécie peu le porc a pris les ramen au porc et la viande était si goûteuse qu’il en a repris la fois suivante ! Ce restaurant mérite à être connu.