Ici c’est le QG du futur pôle du tourisme et du vin à Bordeaux. C’est ici que fourmillent les idées et que l’organisation se met en place. D’ailleurs le projet avance, allez jeter un œil aux maquettes, ce gros bâtiment en forme de carafe à décanter est tellement atypique qu’il appelle les commentaires, positifs ou négatifs. Mais plus que le bâtiment, c’est ce qu’il y a dedans qui est intéressant. Un endroit pour démocratiser le vin, lui donner une dimension encore plus internationale, l’encrer dans son terroir et pouvoir le faire découvrir facilement au tout public, averti ou non. C’est un des projets dont je suis le plus fan et j’attends avec impatience son ouverture…