La Gourmande

La Calabraise, ma pizzeria chouchoute près de mon trou pommé, étant fermée, je me rabats sur la Gourmande à Auberchicourt. J’y étais déjà allée il y a quelques années et j’en gardais un bon souvenir.
Ok, la façade né donne pas envie. Ca fait boui-​boui près d’une chaîné de supermarché, bof. Mais à peine sortie de la voiture, je renifle la douce odeur de pizza, vite, j’ai faim !
On entre et le personnel est adorable, comme dans mes souvenirs. On opte pour la Gourmande avec tomate, gruyère, jambon, lard fumé, champignons, chorizo, ail, crème fraîche, œuf et origan. Première constatation: pas de mozzarella. Ici ce sont plus des pizzas francisées.
Bref, on en a pour 18 € la géante (qui est vraiment méga géante!).
Le slogan de la maison pourrait être: Chez la gourmande, on est généreux. Vous auriez vu la dose d’ingrédients qu’ils mettent dessus ! Genre on a eu 4 œufs pour la pizza ! Ce qui est parfait puisque ça fait 4 bonnes parts (so1 œuf par personne pour les gens forts en maths!). Le lard fumé n’est pas gras, contrairement à ce que je redoutais (ça doit être mon côté princesse!).
A la fin, ils rajoutent olives noires ET vertes, trop miam !
C’était vraiment bon et copieux, la pâte est DELICIEUSE, malgré tout, ça né détrôné pas ma chouchoute: l’Américaine à la Calabraise !
Comme on a pris à emporter, on a dû attendre un peu. Un peu trop peut-​être, c’est dommage (en même temps ils étaient surchargés sous les commandes).
Mais bon, j’ai vu qu’ils livraient à partir de 15 € à Erchin, Villers-​au-​tertre, Fressain, Fenain, Marquette-​en-​ostrevant, Mastaing, Marcq-​en-​ostrevant et Bouchain, donc je commanderai sûrement les prochaines fois.
A noter: ils sont ouverts les jours fériés