L’Etoile d’Orient

Si le cuisinier Sénégalais est là, à né pas raté. S’il est absent passé votre chemin…
J’y suis allé l’an dernier à deux reprises lors d’une mission sur Aubagne. Le couscous et le tajine gambas préparé par un cuisinier sénégalais étaient excellent. J’y ai été cordialement accueillie par la femme du cuisinier, l’addition a été très correcte. Enchanté de mon expérience, j’ai suis retournée cette semaine. Mais pas de chance, le cuisinier et son épouse étaient en congé et à ma grande surprise l’ambiance avait totalement changé. J’ai été accueillie par une serveuse l’amie du patron qui n’a pas cessé de mâcher à pleine bouche un chewingum et s’admirer dans le miroir. Les tables n’avaient pas été débarassés des clients précédents. Le service trop long, le couscous trop salé, des gâteaux non commandés mais facturés. Bref, avant de vous y rendre téléphoné et demandé si le cuisinier sénégalais est là. S’il y est né râté pas son couscous et ses tajines ils sont divins et la semoule est un régal. S’il est absent, passez votre chemin.

Du bon et du moins bon
D’abord le bon: Les Bricks sont consistantes, belle assiette pour 8 euros. Le moins bon: 1/​A peine assis le patron vous incite fortement à commander une bouteille de vin. 2/​Pour deux personnes c’est trop donc on lui demande un petit pichet. Il nous dit que l’on n’a qu’à boire la demi bouteille et et qu’il nous comptera que la moitié. Sur l’addition il «oubliera» cet accord et il faudra insister pour le lui remémorer. 3/​Le coucous vraiment pas terrible 4/​En payant l’addition, en attendant la monnaie, comme par hasard le tiroir caisse a vraiment du mal à s’ouvrir…