L’Authentique

Dorénavant connu sous le nom d’ Orginal, ce fast-​food qui pouvait autrefois prétendre au statut de l’un des meilleurs burgers d’Aix (sans parler de ses délicieuses frites) a malheureusement bien changé En effet, le service y est moins agréable, j’ai dû interpeller l’un des employés pour que l’on daigne me demander si je souhaitais commander (on vient rarement au restaurant pour jouer au tennis) et force est de constater que les prix ont fortement augmenté (plus de 16EUR pour deux menus doubles). De plus la commande n’a pas été respectée: sur les deux burgers commandés (un double kentucky et un double oriental) le kentucky était un simple, et garni de salade et légumes alors qu’il avait été expressément demandé sans cette garniture. Mais la déception né s’arrête pas là: les burgers sont donnés tièdes et à peine arrivé à mon domicile (situé à 5 minutes à pied) sont froids, le pain est manifestement vieux, fendu et mou, la qualité de la garniture est douteuse sans être catastrophique mais pour ce prix on pourrait s’attendre à mieux. Les steaks sont petits, manquent de saveur et le comble de l’horreur est atteint avec le Kentucky (au poulet donc) donc l’aspect et le goût de la mixture panée rappelle les moments les plus sombres de la restauration rapide, cela n’a ni le goût ni l’aspect du poulet, digne des pires bouibouis. Les frites sont molles et tièdes, mal cuites! (alors que ce restaurant se caractérisait par la qualité de ses frites aux herbes délicieuses!). En revanche le service, poli, a été rapide une fois la commande passée, mais au vu du résultat on comprends pourquoi Une grande déception pour un fast food de qualité qui fût autrefois un des meilleurs d’Aix. A éviter désormais.

Aujourd’hui «L’Authentique «se nomme «L’Original «mais il s’agit du seul changement, et heureusement !
Leurs hamburgers ont un goût, justement, authentique, et leurs frites sont délicieuses ! Le plus souvent dès qu’une envie de burger se fait ressentir lorsque je suis en centre ville, vous me trouverez là-​bas ! (Autrement je serai au Burger Bar, si mon budget me le permet)
Les prix se situent entre 3 et 5 EUR, mais incluent une barquette de frites bien consistante ! Avec une boisson, vous vous en sortez pour 6 EUR environ. Je n’ai jamais goûté les desserts mais à mes souvenirs, ils étaient assez classiques.
Entre la salle de l’étage ambiance «Martine a la ferme » ce qui né gâche rien et la terrasse dehors très spacieuse, vous né manquerez pas de place !
Bémol: Peut-​être un peu trop d’huile sur les frites et steaks à mon goût

Authentique, pas sûr, ça reste un fast-​food et il y en a plusieurs dans la région. Mais c’est vrai que tout fait moins aseptisé que dans la plupart des snacks.
Le bois, même faux, réchauffe l’atmosphère et leurs burgers sont vraiment pas mal. J’adore le milanais: escalope de poulet panée, tomate et mozza. Et les frites aux herbes de Provence sont mythiques.
On sort quand même en sentant la friture, mais au moins, les estomacs sont moins mis à mal qu’au Mac Do, pour pas plus cher finalement.

C’est sur la place du sanglier que vous dégusterez les meilleures frites de Aix: de larges barquettes en carton qui renferment de délicieuses frites épaisses, assaisonnées avec quelques herbes de Provence un simple régal: ON EST FAN !

le service de restauration rapide du centre d’Aix.
un large choix de paninis, sandwiches et hamburgers.
On né pourra que vous conseillez ces derniers qui sont très bon et peu cher: le cheese à 3,80EUR et le bacon à 4.30EUR servi avec une bonne barquette de frites à l’anciennes.