Panadería Los Dominicos

Si de panadería con historia se trata, la Panadería Los Dominicos debe ser una de las que más historia tiene en el sector oriente de la capital. A tan sólo un par de cuadras de la histórica Plaza Los Dominicos, esta panadería cuenta con todo lo que un antiguo local de abarrotes podía tener. Cecinas, leche, té, café… En fin, todo lo que se puede necesitar para el día a día en la casa se puede encontrar aquí.
Ahora vamos a lo principal y a lo que su nombre dice: Panadería. ¿Cuántas serán las panaderías que actualmente hagan su pan partiendo de cero, y no con las mezclas que actualmente venden y que sólo necesitan agua? No creo que sean muchas. Bueno… esta panadería continúa haciendo su pan a la antigua, y eso se nota en la calidad del pan que cada día sale caliente a sus cajones de madera. El sabor, la textura, pero por sobre todo el sonido de la corteza te hacen notar que es un pan bien hecho y de excelente calidad.
A modo personal recomiendo su marraqueta, la flautas y el pan baguette. Como dato adicional, vaya entre las 6 y las 7 de la tarde y de seguro que encuentra pan fresco recién salido del horno. A ver si aguanta las ganas de comerlo en el camino de vuelta a casa, y si lo logra, disfrútelo simplemente con mantequilla.

Son completamente necesarios los locales a la antigua. Debido a la creciente industrialización y a la gran absorbencia de los grandes locales comerciales y malls, los pequeños locales especializados en todo, sobre todo en un delicioso pan casero y abarrotes varios, lamentable y paulatinamente han ido desapareciendo, sobre todo en el sector oriente de nuestra gran, querida y creciente capital.
La Panadería Los Domínicos, ubicada a dos cuadras del metro Los Domínicos, es un local de esos a la antigua. Aquí podemos encontrar mucho pan fresco, abarrotes, bebidas y distintas cosas que te servirán para el hogar. Además, cuenta con unas amenas mesitas instaladas afuera del lugar para poder comerte un sándwich o tomarte una bebida mientras disfrutas de un gran día por este sector.