Ciudad Fritos

Ahora ciudad fritos se llama Mr Fish. No hay cambio alguno en la propuesta del local, por lo que seguramente este nombre se debió a movimientos en la estructura societaria del negocio. No había consumido en el local sino que siempre había pedido para llevar y lo encontraba genial. La percepción es exactamente la misma en el caso de de comer allí. Pedimos una merluza con papas fritas, salsa tártara y crema ácida y otra con salsa verde y salsa tártara y estaban geniales. Mi amigo como sugerencia para aportar por acá me dijo que quizá lo que le cambiaría sería que la presentación de los platos se acercase más a la británica y el pescado se sirviera troceado en bocados. Pero solo sería por decir algo. Desde las 18.30 hrs ya pueden vender alcohol y hay una garzona francesa que es lo más diligente y amable que se imaginan! Ojalá y sigan así de buenos. No vayan a cambiar!

Viernes a la noche, sin ganas de cocinar y con pocas de repetir lo mismo de siempre para pedir a domicilio: razones suficientes para probar el pescado frito de este lugar (atención, que ahora se llama «Mr. Fish»).
El pedido llegó puntual, con un solo inconveniente: habíamos pedido reineta frita y vino una porción de merluza en su lugar. Igual estaba muy buena, y teníamos hambre, así que lo dejamos pasar. Nos encantó la presentación (viene en una caja muy vistosa), y el hecho de poder pedir dos salsas para acompañar. Las pedí todas distintas para probar, y la verdad la salsa alioli y la tártara me parecieron las mejores. Las papas fritas son grandes, estaban buenas y combinan perfecto con el pescado. El otro acompañamiento que pedimos fue la ensalada coleslaw, súper fresca y muy bien de tamaño la porción.
Vamos a lo importante: el pescado. Evidentemente, el fuerte es la versión frita. Aunque nos quedamos con las ganas de probar la reineta frita, la merluza estaba deliciosa. El rebozado es excelente, crocante por fuera y súper suave por dentro, una combinación explosiva. Va perfecto con el alioli, recomiendo que lo prueben. El otro pedido fue de reineta a la plancha, que estaba correcta pero nada deslumbrante.
Me encanta que esté disponible esta opción diferente en delivery, pero a la vez clásica. El precio no me parece excesivo. La próxima me gustaría visitar el local y probar otras cosas, como el sandwich de reineta que suena muy prometedor.

Hay lugares que se van dando a conocer con el boca a boca, y lamentablemente cuando se consolidan van perdiendo su encanto, o sus virtudes, en pos de cobrar más entregando menos calidad. Ciudad Fritos claramente no es el caso, sino todo lo contrario. La especialidad acá es el pescado frito con acompañamiento simple, ofreciendo la tradicional comida inglesa Fish and Chips, pero además con una variedad donde en lugar de papas fritas se puede pedir ensalada.
Esta oferta simple y acotada tiene como principal ventaja lo fresco de los alimentos, y en el caso del pescado eso es particularmente critico. La comida se prepara en el momento y el pescado es del día y eso hace que el resultado sea de primer nivel. Las porciones, además, sin ser gigantes, son mas que suficientes para un comensal (y en caso de poca hambre alcanza incluso para dos!).
El local eso si es pequeño, y la mayoría de las mesas están afuera en la calle. Como son pocas, en hora de almuerzo generalmente esta lleno. Lo mejor es ir después de las 15 horas. O simplemente llevar la comida. Tienen, además, servicio de delivery.
Destaca también su oferta de cervezas, incluyendo algunas importadas, aunque no siempre están todas en stock. Se recomienda seguir su página en Facebook, para estar siempre atento a sus promociones.

Expected better given the rating. While the fish seemed fresh, the batter wasn’t really flaky or bringing a different bite to the fish. The fries were also uneventful and thick such that it lacked any crunch — perhaps a personal preference. I was there on a Sunday afternoon and there was only seating out front. With few seats, a waiting crowd coupled with the constant shifting of tables made me feel like I should hurry up with the meal. Having said that, the senior staff member was accommodating in speaking english and explaining the menu etc.

Soy muy mañosa con el pescado frito, en general tengo la regla de no comerlo en Santiago porque considero que no es pescado fresco y bla bla bla
De curiosa y por las reseñas que leí aquí se me ocurrió pasar a este local cerca de la plaza ñuñoa, un lugar con terraza en la calle y con espacio atrás (el cual estaba calefaccionado) donde el concepto es pedir un pescado frito de tu preferencia mas acompañamiento (papas fritas, yuca etc) y salsas.
De tentada pedí la promo de 5500 (no incluye bebestible) esto consistía en: Dos trozos de pescado frito mas papas fritas y salsa tártara mas alioli (las dos estaban exquisitas) del pescado solo diré que es lo mas rico en pescado frito que he comido en Santiago, el pescado estaba fresco, la masa para freirlo estaba crujiente y en su punto justo siendo un punto a favor que en pocos minutos llegó mi pedido recién salido de la cocina. Me falto probar los bebestibles pero aún así lo encontré un muy buen sitio, las papas un poco gruesas para mi gusto pero deliciosas en sabor. Deseo volver y además aceptan ticket restaurant para pagar el almuerzo, que mejor.

Tengo sentimientos encontrados con este local. Tuve el privilegio de pasar el día miércoles a eso de las 21:00 hrs. Fui con un amigo a comer un rato y compartir, aprovechando la víspera del feriado. Sin embargo, nos llevamos una decepción. A las 21:00 hrs. solo estaban recibiendo órdenes para llevar. A mi me pareció razonable, tomando en cuenta que cerraban a las 21:30. A pesar de ello, me di cuenta que solo unos minutos antes estaban recibiendo pedidos de quienes estaban dentro, incluso después de que fueramos atendidos. Por lo tanto, quedamos con la sensación de que preferían atender a unos por sobre otros.
En cuanto a la rapidez y la calidad de la comida, simplemente decir que es excelente. Probé la merluza austral y se notó que estaba muy fresca (la forma más facil de detectar, es que esta se deshace en la boca y se forman lonjitas en vez de hilachas).
El batido era crujiente y muy bueno. Además, las papas estaban buenas de sal y bien cortadas. No obstante, solo había eso de acompañamiento. No estaba disponible ya la yuca o la polenta.
La presentación es impresionante y digna de admirar. La caja para llevar estaba bien decorada, incluso con un código QR, a diferencia de muchos restaurantes que te ofrecen solo el clásico plumavit.
Deberían existir más sucursales y el horario de atención. Si no fuera por eso, sin duda le daría las 5 estrellas, absolutamente.

Este es lejos el mejor lugar para comer «Fish & Chips» en Santiago. Aparte de las promociones que tiran por facebook (cerveza gratis los lunes y martes!!), el menú es bien variado por lo que se pueden hacer muchas combinaciones antes de aburrirte. El coleslaw es muy bueno, mejor que el del Applebees. Mi favorito: merluza austral + coleslaw + salsa alioli y salsa guajillo. Acompañado de una Ballast Point Longfin. YUM!

From London…
Ir a Londres y no zamparse un fish & chips es como no tomarse una caipirinha en Rio. Así de obligado. Pero, nacimos acá en chilito y no es llegar y partir a Inglaterra para saciar el antojo británico ese… Hasta hace poco! Porque nos han traído la solución. Enclavado en Ñuñoa está este local de apariencia pequeña pero sabor gigante. Buen pescado frito, fresco y sabroso, papas grandes (mejor que en Londres!) y deliciosas salsitas para dárselas de viajado. Porque después de comer acá, podrás hablar con propiedad de un fish&chips.
Hay distintas clases de pescado a elegir y dips para acompañar. Pero pídelo con papas! Puedes comer ahí, en pleno Irarrazaval o irte a unas mesitas atrás, o puedes llevártelo para la casa en unas taquilleras cajas que más encima te dejarán como rey donde vayas, porque todo llega armado, caliente, perfecto.
A mi suegra le encantó el sabor. Con eso les digo todo. Aprobado y recomendado!

I am a big fan of french fries as you might know if you have read any of my other reviews, and basically an all around lover of fried food.
Although I am sort of picky about where I choose to eat my fried food as the reuse of oil has made me sick in the past, Ciudad Fritos is on my «approved» list. You can taste the freshness and quality to their dishes. The fish options change daily depending on freshness and availability — and that really shows how much they care about the quality of their ingredients and preparation.
For 5 mil you can get your choice of fish, 2 salsas (pick the coleslaw and aioli) and the most amazing home style fries you will have in Santiago (I am trying not to exaggerate).
Ciudad Fritos has one focus: Fish N’ Chips, and they do it seriously well.
Best accompanied with a beer, this British inspired meal is great for cold winter days. This small restaurant even has a terraza with heaters to make your trip that much more enjoyable.
Tip:
Follow them on Facebook because they always have awesome promos such as free beer with your purchase of a meal!

Cuando fui a Londres, obviamente comí Fish & Chips, y siendo una persona muy buena para comer, encontré no que se trataba más que una merluza aceitosa con papas lánguidas. Sin mucho brillo.
Pero un día, mi pololo me contó que habían puesto un Fish & Chips en Ñuñoa, y bueno, sin mucha fe lo acompañé a probar su propuesta, ¿y qué puede decir? ¡Amo Ciudad Fritos!
En un local que espacialmente fue de menos a más, en Ciudad Fritos desde el comienzo lograron esa comunicación con los clientes que quedaron maravillados con la carta, que con varios tipos de pescado como merluza, salmón, congrio, o blanquillo, logran un buen frito, crocante y sin tanto aceite, todo debidamente acompañado por papas fritas caseras, y nada de las preparaciones pre fritas de la mayoría de los restoranes. Sólo sería mejor servir papas fritas con menos exceso de aceite, pero igual pasan.
Junto al fish & chips, en Ciudad Fritos dan muchas opciones de salsas, de las cuales puedes elegir dos. Mis favoritas absolutas son el guacamole y la salsa tártara natural.
El empaque para llevar es de cartón, bastante más eco friendly que el plástico, y si te quieres quedar en un día tibio, puedes disfrutar de la terraza y acompañar todo por alguna cerveza, bebida o un rico jugo Arizona.
Y si van con hambre, traten de probar los camarones apanados, que por lo general se acaban tempranito.

Ciudad Fritos Fish & Chips es mi comida rápida favorita y la manera más entretenida de ir a comer pescado con mi hijo… ¡Le encanta!
Por cerca de 5 mil pesos tienes tu abundante plato de pescado, acompañamiento y dos salsas (la Aliolí es adictiva-​ajo-​)… Para alguien de diente largo es un plato abundante. En mi caso, es un plato para dos.
A esto, le sumas el líquido, en que puedes elegir variedades de cerveza, jugos –recomiendo los Amerindia piña-​frutilla– y bebidas.
Además, la atención es buena, rápida y puedes elegir entre comer en la terraza, en el comedor interior o pedir para llevar en el mesón.
¡Pruébenlo!

¡Pescado frito con papas fritas!
El plato favorito por excelencia de cuanto cabro chico probaba esa maravillosa mezcla, ya cuando grande si la mezclamos con cerveza es la perfección!
Si andas por Ñuñoa y quieres comer frito + frito, Ciudad Fritos es el lugar. Este acogedor local viene a bendecirnos a todos los amantes del pescado frito acompañado de algo frito al alcance de la mano. Tienen generalmente 4 tipos de pescado, a la suerte de la olla, con opciones como Albacora, Merluza, Congrio, Reineta, Blanquillo (ojalá chileno y no ese tal Pangasio de oscuros orígenes), camarones. Esas opciones se pueden acompañar de las siempre bien ponderadas papas fritas, coleslaw (ensalada de repollito/​zanahoria/​mayo), polenta frita y salsas a elección, como mayo con ajo, guacamole, pico de gallo, entre otras. Atentos a su Facebook pues tienen buenas promociones, hay días en que la cervecita va gratis para acompañar estas frituras deliciosas.
El local es pequeño pero pueden encontrar mesas en la terraza, para éstos días, con estufita para que no se enfríe la comida tan luego.