Sagamité

The restaurant was really beautiful, modern and elegant. A contemporaneous touch and warm environment make it look really fancy. I had the filet mignon and it was the best I’ve ever had, so tender and delicious, perfectly cooked. The only BAD thing is that the service knew cero English and they tipped themselves??? I payed with MasterCard and they asked me if I wanted to give tip, so I said yes I will leave a tip and the woman add the percentage herself without even ask me. It was 15% which is fine but shouldn’t that be at the clients criteria? I didn’t said anything, but after a delicious dinner I went out really pissed off. Never happened this to me before, really weird and inappropriate.

Je suis allé à la Sagamité pour déjeuner pour la première fois ce matin. Ce restaurant est vraiment un incontournable à Wendake. J’avais entendu dire que ce resto était dispendieux, mais pour les déjeuners c’est une tout autre chose. 14 $ pour un déjeuner ce n’est pas si cher que ça pour un restaurant de ce calibre. J’y ai très bien mangé et les portions généreuses. Je dois absolument y retourner pour essayer le menu du soir.

C’est ma deuxième visite au Sagamité en moins de 3 mois, et les deux fois ont été pour le déjeuner, qui est servi jusqu’à 14 h.
Depuis les rénovations, c’est vraiment agréable d’y aller. Ce sont des décorations de bois sculpté imposantes qui vous accueillent et qui occupent le plafond cathédrale de la section bar, à côté d’un canot de bois. C’est réussi, le dépaysement (ou le retour dans l’arrière-pays) est total.
Côté assiettes, je suis tombé en amour avec le sucré salé: dans le même plat, demi-​brioche au pain doré avec fraises et sauce à l’érable, et demi-​brioche grillée avec oeuf et bacon. Bel équilibre, le tout avec des patates risolées et quelques tranches de fruits pour la couleur…
On a aussi essayé le burger déjeuner au wapiti, qui s’est avéré délicieux, et peut-​être plus un choix à la carte pour ceux qui né veulent pas déjeuner sur l’heure du midi…
Pour le service, je trouve que c’est un peu long avant de recevoir notre assiette, mais c’est peut-​être à cause que j’avais trop faim? En tout cas, on a profité du beau temps pour lésiner sur la terrasse, et pour aller voir la chute Kabir-​kouba juste à côté du restaurant pour faire descendre ce qu’on venait de manger.

Bad service. Made us wait for the longest time at the door. The restaurant was not even busy. And then after making us wait no apologies or acknowledgement of the fact we were made to wait. The wait made us miss their 11:30am deadline for breakfast as informed to us by their waitress.

Restaurant de prédilection pour fêter la fête à qq1 de cher!!! Nous y sommes allé pour la fête de mon chum et il a reçu comme gracieuseté de la maison un dessert: une tarte au sucre & un gâteau au fromage d’une bonne dimension ainsi qu’une chanson amérindienne chantée par les deux serveuse qui avait un tambour et un autre instrument.
Plat pris:
–La potence (plat pour deux: 4 morceaux de cerf, 4 morceaux de bison et 8 morceaux de wapiti au brandy flambée avec 4 sauces) servi avec patate dauphinois en cercle avec sauce consistante et légumes + tisane = 108 $ avec taxe&pourboire
Cela fait longtemps que je n’avais pas mangé une viande aussi savoureuse et délicieuse. Excellent! Aucunement besoin d’utiliser la sauce étant donné le goût savoureux de la viande. Les patates étaient juste trop bonne et les légumes étaient authentique et non transformé. Le tout valait vraiment le prix.
–Les autres invités ont choisi le foie de veau (avec frite malheureusement) et une autre viande dont j’oublie le nom, ils ont adoré la tendreté de la viande.
Seul point négatif: le nombre de serveuse pour la quantité de personnes. Malgré tout, nous avons reçu nos assiettes rapidement (la cuisine est rapide) slmt le pain (très mauvais dure et sec) et l’eau que nous avons dû attendre.
Je le recommande!!! Aussi aller voir les chutes Kabir Kouba en bas du restaurant si vous êtes l’été, de belles photos en perspective!

Très bon diner, très belle présentation, bon service, très beau décor (en rénovation pour encore plus beau). Prix très raisonable.

Cerf, wapiti, sanglier, saumon sauvage. Potence, une sorte de fondue. Service impeccable, présentation tout autant. On y retourne.,

Good food. Had the duck and elk meat.

Quelque part au coeur du village Huron se trouve se restaurant unique et authentique. Amis de la viande de gibier, prenez l’adresse en note! Vous pourrez gouter à de l’orignal, du wapiti du bison et bien d’autres viandes! Je vous conseille la potence, qui se présente comme un bucher sur lequel rôtit la viande devant vous! Le service était impeccable et notre serveuse (Valérie) était vraiment ravissante! Évidemment, ce n’est pas une destination hebdomadaire, car les prix sont assez élevés, mais c’est tout à fait justifié!