Lanterne Rouge

Comme je l’ai déjà mentionné, la Lanterne Rouge qui se situe à Sainte-​Foy est un de mes restaurants asiatiques préférés. Heureusement pour moi, il y a quelques années, un nouveau restaurant Lanterne Rouge s’est installé proche de chez moi à Saint-​Nicolas. Le menu et la qualité de la nourriture sont pareils (et je le répète, très bonne), mais le restaurant en tant que tel n’est pas pareil. Ici, ce n’est qu’un comptoir pour les commandes à emporter avec quelques chaises et un petit comptoir pour y manger. Il font aussi des livraisons, et sont assez efficaces. Quand j’y suis allée la semaine dernière avec ma mère pour emporter du général tao et du chow mein cantonais (le tout pour 30 $ avec du riz et un rouleau), le temps d’attente a seulement été d’environ 10 minutes.

L’essai d’un nouveau comptoir de nourriture asiatique est souvent un exercice périlleux. Lanterne Rouge né fait pas exception à la règle. Le commerce est exigu, le menu plus ou moins clair et l’allure générale de l’établissement, dominé par les panneaux de mélamine blanche, les néons et les photos mal cadrées de nourriture, n’inspire pas grand-​chose d’autre que le doute et l’appréhension.
Par contre, une fois à la maison avec sa commande, on se retrouve devant des plats goûteux, bien assaisonnés dont les portions sont plus que raisonnables. Le général tao, échantillon de choix pour comparer divers restaurants asiatiques, est ferme, sans être dur, et la sauce est juste assez relevée et sucrée. Une belle découverte, si on oublie le décor. Seule ombré au tableau, les prix sont un peu élevés. Néanmoins, il est difficile de trouver mieux dans la région immédiate.