Le Monde des Bières

Le Monde des Bières est surement l’un des trésors cachés de Québec. Comme le précédent avis le mentionnait, l’endroit est assez mal situé. C’est au bouche à oreille que je l’ai découvert. Toutefois, l’endroit est à visiter pour les mordus de bière ou bien, comme moi, pour les initiés.
N’étant pas une très grande fan de bière (sûrement parce que je n’ai pas encore trouvé ma sorte), je m’y étais rendue afin d’y acheter un cidre que j’aime bien, le McKeown! Un peu perdue, j’ai tout de suite été aidée par le commis sur place qui a bien su me guider dans ce vaste univers. Assez pour me charmer et me donner le goût de magasiner de l’alcool plus souvent.
L’endroit est sans l’ombré d’un doute LA référence de Québec. Ils regroupent des dizaines et des dizaines de brasseurs autant de la province que d’ailleurs. Mais ce n’est pas tout! Le Monde des Bières c’est aussi un dépanneur, un café Internet et un vendeur de saucisses!
Pas besoin de vous dire qu’il y a beaucoup à découvrir à cet endroit! N’hésitez pas à consulter leur site Internet pour plus de détails, il est très complet!

Bien que très mal située, cette boutique est l’ultime référence des bièrophiles de la région; elle vaut donc le détour, car on peut y faire de réelles trouvailles. Voir les employés porter leur uniforme «Le Monde des Bières «devrait être un indice: on connaît ici la bière comme le fond de sa poche. On m’a d’ailleurs très bien conseillé sur le goût particulier de certaines bières vendues en édition limitée (je pense à la Nelson Sauvin de La Barberie).
Le terroir brassicole est tout simplement honoré: Boquébière, Broadway Pub, Gueule de bois, Duham, Hopfenweisse et À la fût sont des microbrasseurs que l’on né retrouve pas si facilement. Alors c’est dit: l’étalage est déconcertant, allant des bières populaires aux plus rares. Bien-​sûr, les produits des micros de la ville de Québec (Corsaire, Archibald, Barberie) sont fièrement représentés. Une impressionnante collection de verres et chopes à bière figure également sur les tablettes. Enfin, on peut marier sa bibine préférée avec de délicieuses saucisses allemandes.
Je les remercie pour leur dévotion au houblon!