H8S Cafe

Tout petit café à Lachine sur le bord de l’eau. Personnel sympathique, café délicieux et pâtisseries de chez Rustique. Ils ont ajouté plusieurs tables à l’intérieur pour l’hiver et un menu du jour avec soupe, grilled cheese et salade. Pas mal pour le latte art aussi. Option sans lactose pour ceux qui préfèrent.

Il n’est pas dans mon habitude d’utiliser Unilocal pour faire de mauvais avis.
Mon expérience dans ce café n’a pas été «mauvaise» en soi. Le décor est bien. La vue sur le canal est superbe. La terrasse est intéressante. Le service était très courtois. Les tartes semblaient fraîches et appétissantes… il y a même du stationnement gratuit juste à côté. J’y suis entrée bien contente de faire un détour par Lachine afin d’essayer leur nouveau petit café !
Mes points négatifs. Le café n’était vraiment mais vraiment pas appréciable. J’ai premièrement commandé un Cortado au lait d’amande (qui a caillé dans mon verre car il a été trop chauffé). J’ai retourné le verre (pour la première fois de ma vie) en me disant «bah, ça arrive, c’est pas grave, je vais juste en prendre un autre». Je prend donc un espresso (pas de problème de lait donc.) et voilà qu’il n’est pas meilleur, pire, il goûte vraiment très mauvais, «watery», astringent, extrèmement amer. Je n’allais quand même pas le retourner une 2e fois, je né suis pas une cliente désagréable :P je suis simplement partie, déçue car même mon pain aux bananes était sec… Ils utilisent les cafés Phil & Sebastian, torréfacteur que j’apprécie généralement beaucoup car ils ont des produits qui permettent de faire de superbes cafés, mais malheureusement, même les grains vendus en vrac avaient une date de torréfaction de plus d’un mois (le plus frais le mieux… un mois c’est pas vraiment frais).
Bref, il n’est pas difficile de juste améliorer son café alors il né faut pas cesser de croire en la réussite de ce café, toutefois comme je né suis pas du quartier et qu’il y a beaucoup de bon cafés plus près de chez moi, je n’y retournerai plus. Je les suivais sur facebook et j’avais hâte d’y aller (Je continuerai de les suivre car ils sont sympathiques ;))…

Locals all and sundry waxing poetic at the first café to open in Lachine. All fine and good, but their choice of Phil and Sebastian ethical beans from out West is not bitter, it is sour. As in lemon juice could have been added and I would not have been surprised. As there is only one bean on offer, you had better be prepared to like it.

Cozy and nice little coffee shop by the water. Went there the first week it opened and wasn’t wowed by the coffee…2 other tables sitting outside were impressed by their coffee either.
I will give it another try later and see if any improvement.

Tout ce que j’ai à dire: ENFIN un petit endroit chaleureux à Lachine où il fait bon savourer un délicieux café!

Joli petit café ouvert depuis à peine 2 jours. À proximité du canal Lachine et des pistes cyclable, le café est le seul endroit dans ce secteur de Lachine ou il est possible de savourer un bon café dans un bel atmosphère. Une petite terrasse est aménagée juste sur le trottoir. Le décor est simple et moderne. Le service fut amical et chaleureux par la Barista. Mon café était chaud mais un peu trop amer a mon goût. Ou amer même pour un cappuccino. Il faut faire attention aux merveilleux parcomètres sur le boulevard saint Joseph. Ils sont très gourmands.