Eu como adoradora de temakis já tinha me aventurado pelo fast food do Gendai. Mas nunca tinha experimentado o restaurante E a surpresa foi ótima! Um método completamente diferente(ao menos para mim) de saborear a culinária. Ao invés do tradicional rodízio(aquele que um garçom vem trazendo uma série de pratos pré-definidos) o incrivelmente mais legal festival! Vou explicar o por que. Por mais que o rodizio muitas vezes seja liberado, em alguns lugares quando você pede para repetir o prato o garçom torce o nariz e demora para te atender. No gendai não existe esse problema. Funciona da seguinte maneira: em cima de cada mesa fica um bloquinho de comandas com todas as opções de sushis, sashimis, temakis etc Você marca em um quadradinho os pratos que você quer e a quantidade desejada! Você pode fazer isso infinitas vezes, ou seja, comer tudo o que quiser, na quantidade que quiser, na ordem que quiser, quantas vezes quiser! E ainda ganha uma sobremesa Todo muito gostoso, a propósito! É o paraíso dos sushimaníacos gulosos!