Tchêjuca

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Rio de Janeiro - RJ
Procura um hamburguer gourmet recheado de mussarela de bufala e ervas finas? Entao nao venha no Tchejuca!
O negocio aqui eh ogrice, ao melhor estilo xis gaucho (daih o nome, uma mistura de «tche» com tijuca — bairro onde esta localizado).
«E qual a diferenca desse xis?», voce pode se perguntar… vem mais ingredientes dentro (coisas do tipo ervilha e milho), o sanduba em si e’ maior e o melhor detalhe (bem sutil, mas que faz a diferenca): o xis eh levemente chapado… o pao fica ligeiramente crocante, da um toque fantastico!
Pra pessoas nao com tanta fome da ate pra dividir, de tao grande… pra tu ter ideia, o diametro do xis da uns 25cm… do tamanho de um prato!
Fazia tempo que eu nao saia tao estufado de um lugar…
Bom lugar pra matar a vontade/​saudade do xis do sul…
Ps: o seguinte video explica bem o sentimento do xis gaucho: