Inventiva Sorvetes

Sorvetes muito gostosos e de sabores diferenciados! São feitos com crème de leite fresco, mas também tem opções sem lactose.
Não deixe de provar o de Amarula! É uma delícia!

A fazenda da família produz leite e o filho designer inventou uma sorveteria com produção caseira. Dos tradicionais aos sorvetes sem glúten, lactose ou açúcar, além dos sorbets, a Inventiva está pronta para atender todo mundo.
Sempre que apareço por lá tem um sabor novo para experimentar.

Eu ouvi tanto, mas taaaaaaaaaanto da «sorveteria vegan do Santa Efigênia» que cheguei lá e quase chorei de decepção. Dentre as opções vegan, achei o sorvete de chocolate bem ruinzinho, e achei os curiosos sabores tipo «chá de não sei que» bem bobinhos. Nossa, fiquei decepcionada mesmo.
Os sorbets são bons, sim. Mas o lugar tem muito poucas opções, é muito pequenininho e. sei lá. Tentei dar uma segunda chance mas fiquei só nos sorbets mesmo.
As embalagens são uma gracinha.

Melhor sorvete de Belo Horizonte, sem dúvida alguma!
O espaço pequenino, colorido e divertido é parte da casa da família do proprietário. Designer gráfico, Carlos cansou da vida de agência e decidiu abrir seu próprio negócio. E a gente agradece pela sua iniciativa Carlos!
Como o próprio nome já diz, os sabores dos sorvetes são criados pelo designer e pela sua mãe. São criados temas para direcionar os tipos de sabores a serem desenvolvidos. Do tipo, com o tema «Sabores de Infância», Carlos e Tetê desenvolveram o sorvete de choquito!!!
Existem os sabores tradicionais, mas sempre com o toque Inventiva de ser. De fabricação totalmente caseira, os sorvetes são feitos com crème de leite fresco. E vou te contar, a partir do momento que você prova um sorvete feito com crème de leite fresco o seu paladar fica viciado e você não suporta mais tomar aqueles sorvetes kibon cheios de gordura hidrogenada.
E nem só de sorvete vive a Inventiva. Carlos vende a mussarela, igualmente deliciosa, fabricada pelo seu pai. E faça um favor a você e prove também o açaí galego. Invenção do proprietário, acrescentado ao tradicional crème de açaí vai o sorbet de limão siciliano. É uma delícia!
Para os que tem restrição de lactose, prove a linha de sorbets, sempre disponíveis no freezer. O sorvete é fabricado apenas com a fruta, açúcar e água.

É o melhor sorvete desse belo horizonte!
O Carlos que é o proprietário é um cara super simpático e pronto a te indicar algum sabor que seja alinhado ao seu gosto. Na verdade acho que você nunca experimentou nada parecido com os sorvetes da Inventiva, então acho essa missão dele de indicar uma loucura, mas cada um é cada um.
É ele mesmo quem cria os sabores de cada sorvete e de todos os que eu comi até hoje sempre gostei do sabor que fica na boca. Um ponto de destaque é como ele é refrescante! Ideal para um dia de calor. Eu nunca estive na lojinha dele ali no Santa Efigênia, mas se você também não vai muito por lá, pode ficar tranquilo porque vira e mexe ele leva o freezer da Inventiva para eventos e feiras e você terá sua chance de experimentar.
Um ponto de destaque é que ele faz algo diferente para pessoas diferentes. O que eu quero dizer com isso. Ele faz sorvete sem açúcar, glúten, enfim… é ideal para o avô que tá com diabetes, mas não larga um doce, ou o amigo vegano, que já não encontra um sorvete pra tomar há anos.
Ficou com água na boca? Pois é, é pra ficar mesmo. Agora larga tudo e vai lá tomar o seu sorvete!

Conheci a Inventiva por insistência de um amigo, que me dizia, com 100% de certeza, que este é o melhor sorvete de Belo Horizonte. O melhor, para mim, continua sendo o Freddo, mas a Inventiva está emparelhada.
Gosto muito da preocupação que eles têm com as pessoas que são alérgicas ou intolerantes a alguma substância. Tudo é especificado no rótulo e explicado pelo dono, que geralmente está na lojinha ou pesquisando novos sabores. Eu não sou alérgica, mas conheço pessoas que passam por situação bem complicadas devido à falta de informação.
Nada aqui na Inventiva é óbvio, nem o cardápio, que está sempre mudando e sofre influência das frutas da estação. Até sorvete de caqui eu já tomei aqui. Para quem gosta de ‘comer com os olhos’ também, repare nas cores e nas embalagens. é tudo feito de forma muito cuidadosa e criativa.
Pontos fortes: qualidade, design, criatividade, sabor
Pontos fracos: tem pouco estoque dos produtos maravilhosos que vende lá — crème de leite, queijo…

A Inventiva Sorvetes é pura criatividade. O Carlos, dono do lugar, é designer e sua família tem um laticínio. Pensando no que poderia fazer e, ao mesmo tempo querendo sair daquele esquema de agências de comunicação, surgiu a ideia de montar a sorveteria.
Mas não é qualquer sorveteria. Ela é pequenininha, mas charmosa. Localizada num bairro calmo de BH, mas na parte movimentada da cidade, dá para colocar mesinhas na calçada. E sentada ali, dá para conversar um pouquinho e apreciar seu sorvete.
Os sabores são pensados pelo Carlos e com ajuda da mãe dele, executados. Eles estão em constante mudança, sempre pensando na época do ano e em conquistar novos clientes, o cardápio sempre muda. Ah, e você encontra sorvetes sem lactose e sem gordura, os sorbets — o mais recente, de caqui. São deliciosos! O que faz sucesso mesmo é o de doce de leite com nozes, este é um dos poucos que você sempre vai encontrar por lá.
Ah, você também pode pedir milkshake ou comprar um queijo feito pela família também. E se gosta de açaí, não deixe de experimentar o açaí galego. Eu que num curto açaí tanto assim, adorei este.
O serviço é self-​service e o preço sai bem em conta por um produto de qualidade. Durante semana, é mais dificil achar vaga pelo número de escritórios nas redondezas, mas no final, sempre se arruma um vaguinha!

Um cantinho pequenininho e simpático daquela zona de clínicas e hospitais. A Inventiva, colorida, viva e simpática, é uma ótima parada num dia quente.
O sorvete dali é feito com crème de leite fresco e, portanto e por outros ingredientes frescos, tem preço um pouco salgado. Duas bolas não muito grandes me saíram a R$ 8. Vá lá que esse tem sido o preço dos bons sorvetes aqui na capital do superfaturamento, então não está longe do praticado.
É self-​service e nada de casquinhas, só copinhos. Das duas bolas, uma foi de cheesecake de limão e outra de chocolate. O de limão é delicioso: cremoso no ponto certo, com sabor natural da fruta e pouco ou quase nada azedo. O de chocolate não me pegou muito. Na verdade, não tem o gosto que espero de um sorvete superior: parece mais um Chicabon, saca? E Chicabon é vendido a R$ 2
De toda forma, é um lugar deveras inventivo. Há sabores de todo tipo, misturas diferentes e design divertido. O atendimento — imagino que aquele seja o dono, porque a loja é tão pequena… — é simpático, solto e brincalhão.
Pros trabalhadores, que vivem a base de ticket, a Inventiva aceita Sodexo. ;)

O que um designer entende de sorvetes? Vou dar alguns ótimos motivos para você correr para a Inventiva e conferir.
O Carlos Sia é um cara que se cansou da vida em escritórios de comunicação e resolveu abrir seu próprio negócio. Então o primeiro passo da Inventiva Sorvetes já estava garantido: uma marca bem colorida e convidativa foi criada.
E como a família do Carlos tem um laticínio, ele teve a ideia de aproveitar o crème de leite fresco para produzir seus sorvetes artesanais, um detalhe que parece ser raro no mercado de sorveterias mineiras, dizem os entendidos.
Outro ponto positivo é a localização. A Inventiva fica numa rua muito tranquila do bairro Santa Efigênia, mas bem próxima à região central da cidade.
Agora a parte mais importante: os sorvetes. São inúmeros sabores para todo tipo de gosto. Dos tradicionais aos sem glúten, lactose ou açúcar. Além dos sorbets que parecem frutas picadas e amassadas na hora. O bom é que o Carlos não sossega e vira e mexe lança sabores novos como o mais recente sorbet de caqui.
Sem brincadeira é um dos sorvetes mais gostosos da cidade. E olha que BH tem muitas sorveterias tradicionais.