De Hoef 1627

C’est tout moi ça. De temps en temps je me plonge dans mes listes poussiéreuses pour dégoter une adresse que j’ai choppé quelque part en 14 – 18. Vous vous marrez, mais de temps en temps c’est comme ça qu’on fait des découvertes. Exemple par la pratique: De Hoef 1627.
Voilà un vieux de la vieille du coté de Uccle. Rien que le nom avec l’année dedans respire le rustique et en effet, en arrivant je né suis pas déçu, mais plutôt agréablement surpris. Le restaurant se trouve dans un ancien relais postal et on a plus ou moins gardé le décor d’antan. Bref, du bois un peu partout, les incontournables nappes Vichy, le feu ouvert avec la pendule au-​dessus, les casseroles pendues au mur,… Personnellement j’aime bien ce genre d’ambiance. En plus l’endroit est soigné et le service chaleureux et tout sourire. Un must vu que je remarque que pas mal de clients ont quasi l’âge de l’établissement. Derrière ils disposent même d’une grande terrasse qui doit avoir une certain potentiel durant les beaux jours.
La spécialité de la maison c’est les grillades. Le reste de la carte est plutôt classique et le choix des vins est en fonction. Rien de bien négatif à dire du coté de la cuisine. C’est simple, mais bon. La viande est bien cuite et les quantités sont respectables. Addition assez douce dans l’ensemble et la carte des desserts et des digestifs n’est pas négligeable non plus avec entre autre des beignets de pommes et une mirabelle ou une poire williams pour faire descendre.
Ils ont pas mal de place, mais je recommande quand même de réserver histoire d’assurer une table à l’avant ce qui est plus sympathique avec le feu ouvert que à l’arrière.

La seule raison pour laquelle je donne 2 et pas 1 étoile c’est parce que, suite à nos plaintes, le patron a barré un plat (cher) entierement de l’addition.
On a attendu plus que 30 minutes pour que quelqu’un vienne à notre table prendre la commande, puis une heure pour nos assiettes. La viande était tiède, on s’est plaint. Ils ont repris le plat pour le rechauffer. Ce n’était pas plus chaud au retour. Pour vous dire, le beurre né fondait même pas! Le poisson était aussi beaucoup trop cuit. Oui, le patron a fait ce geste rare pour Bruxelles, mais cela n’efface pas le fait qu’on a vraiment pas bien mangé. Dommage, car le cadre est très agréable.

Des vraies frites, une très bonne béarnaise et des viandes grillées au feu de bois.

Très bien mangé — service impeccable et très gentille chaque fois qu’on a l’occasion de passer dans ce restaurant de quartier. Les Filets de bœuf cuit au feu de bois sont excellents.

Une institution p-​e mais pour moi c’est juste pas mal. Une nourriture sympa mais il me manquait clairement un +. ça manqué un peu d’ame je trouve. Un restaurant pour les personnes nostalgique.

J’y allais quand j’étais petite, avec les grands parents et toute la familia! C’était une ambiance particulière!
Il y a quelques semaines j’y suis retournée après une bonne dizaine d’années, et rien n’a changé. L’ambiance créé est chaleureuse et agréable, comme une nuit dans un chalet près du feu. Le personnel amical et très professionnel. Et la viande… «Rohlalaaaa» quelque soit le morceau de viande, il est tendre, cuit à merveille, et super savoureux. C’est un endroit sans chichi, qui né tourne pas autour du pot et vous sert de la viande, de la vraie sans prétention.
Je la conseille a tous, bien sur parce que j’ai une certaine attaché à cet endroit mais aussi parce que justement, je le connais bien et oui, c’est bon!!!

Très bonne adresse pour les amateurs de viandes et de cadres atypiques.
Dans cette vieille bâtisse vous trouverez votre bonheur que vous soyez amateur de viande bleue, saignante, à point ou bien cuite. Une petite sélection de vin de qualité en adéquation avec le prix saura accompagner vos plats. Réservez pour votre tranquillité !

encore un des meilleurs endroits pour manger de la viande à bruxelles!
la déco bof, puisqu’ils ont gardés le style vieille auberge, bois et petits rideau vichy rouge, mais bon ça donne le ton.
la viande y est cuite au feu de bois juste là dans la cheminée et c’est un régal pour les papilles!
je n’ai jamais été déçue du hoef, on y va depuis que je suis petite et c’est toujours aussi bon!
si vous y aller en plein hiver, réservez dans la première salle (celle de la cheminée) et blottissez vous bien au chaud au coin du feu pour déguster un bon vin et un menu (±30euros) avec croquettes fromage en entrée et steak au feu de bois en plat et de terminer avec l’immanquable crêpe caramélisée aux pommes (the best de belgique).
si vous y allez en été et qu’il fait beau et chaud, réservez alors dans le jardin, petit lieu féerique avec un grand arbre central et une ambiance style «vacances»!

Le service est moyen. Mauvais rapport qualité/​prix. Se repose sur une clientèle habituée friquée

Le filet pur (saignant évidemment!) aux trois poivres (demandez la sauce à part) est une merveille, la viande était tendre et grillée à la perfection. Les frites qui l’accompagnaient étaient aussi parfaites (vous voyez, ces frites un peu fines, pas grasses et qui ont même l’air un peu sèches). A tester absolument!!!