Brasserie Cochaux

It’s a brasserie. It has a long menu. The service isn’t always very fast and not always very friendly. So I repeat: it’s a brasserie ;) But it’s a fairly good one: the place is warm and cosy, and the food is good.

Cela fait deux fois que nous passons avec une amie notre soirée dominicale à la Brasserie Cochaux et nous sommes unanimes: la nourriture y est TROP délicieuse !!!
La première fois, nous avions pris «les pâtes aux deux saumons + légumes» — absolument EXQUIS !! Les légumes cuit vapeur se mariant divinement bien avec le saumon frais et le saumon fumé et la trop bonne sauce :) Le plat est (de mémoiré) à 24,50 € mais il vaut la peine !!
Et la deuxième fois, mon amie a pris les médaillons de porc sauce moutarde et moi j’ai pris de l’agneau sauce thym/​miel avec légumes — Nous étions de nouveau totalement conquises ! Les sauces sont absolument délicieuses, les cuissons rosées parfaitement réussies, la présentation du plat est parfaite … C’étaient aussi des plats dans les alentours des ²⁰⁄₂₅ € mais ils les valent largement :) Et pour ma part cela faisait longtemps que je n’avais pas mangé de la si bonne cuisine.
Nous avions pris également une bouteille de vin rouge «les Vieilles Vignes» — conseillé par le serveur absolument charmant — Vin délicieux que je recommande également :)
Tout donne envie de revenir à la Brasserie Cochaux: le personnel super aimable et disponible, le cadre chaleureux et atypique, l’ambiance chaleureuse et … (vous l’aurez compris) la nourriture à tomber =) !

Service toujours agréable et rapide, plats de brasserie mais home-​made (!) je conseille vivement l’americain ou le burger qui sont connus et reconnus mais reprennent ici leur marque de noblesse ! Prix un poil élevé pour de la brasserie mais je préfère un burger a 16,80 € haché devant mes yeux qu’un autre a 13 € haché par Makro…
Ambiance feutrée, conviviale, amicale. Terrasse sur trotoir au soleil en soirée.
Capital sympathie de la team est un plus !
Merci Cochaux d’être devenu une de mes cantines.

On y mange très bien, une bonne cuisine de type brasserie avec de belles suggestions.
Pour les fans, on peut souvent y croiser la chanteuse Maurane qui habite tout près.

La brasserie Cochaux ou le fait d’arriver là totalement par hasard. Je me promenais avec une pote quand l’appel d’une boisson bien chaude nous prend :)
L’endroit possède une terrasse de «rue» mais il faisait bien trop froid donc vite se réfugier à l’intérieur ! Le décor est plutôt sympa: vieux bois, dorures un peu style ancien train.
La carte n’est pas hyper complète au niveau des boissons et des plats mais ça c’est normal, rappelons que c’est une brasserie :)
Le service est assez lent mais finalement ça né m’a pas dérangé :)
Le capuccino était bon si vous voulez vraiment savoir ;)
A tester si vous passez par là !

L’endroit a du caractère certes mais les prix — limite restau gastro — sont surfaits pour une cuisine de brasserie très correcte mais sans plus. Le personnel est très aimable mais l’endroit m’a donné l’impression d’être sur une pente descendante. Nous avons été placés à une table à proximité d’un thermostat qu’on nous a demandé de régler à un moment donné (!) et qui, visiblement né fonctionnait plus. En outré nous avons été incommodés par ces petites mouchettes que l’on né s’attend pas à trouver dans un endroit pareil et né procurent pas une impression franchement favorable de l’hygièné des lieux. Une impression d’âge d’or révolu. Vraiment dommage car l’endroit se situe dans un quartier franchement sympa qui à mon avis deviendra nettement plus «à la mode» dans les années qui viennent…

Superbe endroit qui a garde son cachet. Le restaurant est peut etre victime de son succes ou il y avait moyen de manger le meilleur americain frites de bruxelles, moulu devant soi, mais malheureusement le service laisse a desirez. la derniere fois ou j y suis allee, je me suis dit: hum, ce n est plus comme avant. ni comme ambiance ni pour la nourriture

Qu’elles donnent envie leur moules grillées! C’est quand même chouette d’avoir un bon resto qui propose les spécilaités bruxelloises dans un quartier aussi exentré !
Onglet aux échalottes confites au beurre de ferme, Bisque crémée de poissons à la provençale pour varier les plaisirs!
C’est vrai que la déco, même extérieure, est très soignée, cest vraiment très beau!

La Brasserie Cochaux est un endroit sympa pour aller boire un verre ou pour manger! La terrasse est super agréable le soir. Au dessus des tables, il y a de grands pans de tissu rouge qui donne une ambiance intime.
Mais la plus belle surprise, c’est quand on va à l’intérieur. J’y allais pour aller à la toilette et quelle surprise ! La salle est décorée de deux énormes fresques dans les tons ocres. En plus d’être belles, elles représentent Bruxelles, il y a quelques années. Ma préférée représente le quai face à l’Eglise Sainte Catherine, où les bateaux pouvaient encore naviguer. La seconde représente «le «théâtre flamand (pas moyen de savoir s’il s’agit du KVS, du Kaai ou autre… Il devait n’y avoir qu’un seul théâtre flamand à l’époque).
Le gérant m’a dit que c’était un ami qui les avait faites à partir d’anciennes cartes postales. Je né connais pas son nom car il n’a pas signé son œuvre mais CHAPEAU !