Le Dillens

Food was delicious, but we had no idea what to order. The only waitress who spoke English was nice, but deep down inside I could tell she didn’t want to really deal with us. She looked as though she was in physical pain having to explain the menu to us.
I speak 2 languages and felt bad that one of the two are not French… I’m sorry???
We had to wait for our AirBnB to be ready so we came in here hoping to hang out comfortably and pass time away from the freezing weather. They didn’t mind us, but didn’t mind us to the point where we were completely ignored for most of the time and had to hunt someone down for any help or service.
We would’ve left if we knew where to go, but it is what it is. We enjoyed the food, the atmosphere was very cute. I love that the locals spend time speaking to one another, no one was on their phones, and they genuinely loved one another’s company. It was wonderful to witness. BUT we won’t be back… Ever. Even if and when I do learn to speak French lol

Idéal pour le brunch du samedi matin-​midi dans un budget plus que correct. Un English breakfast revisité avec un café bien chaud. Parfait pour démarrer la journée!

J aurais aimé mettre les 5 etoiles pour l ambiance et la chouette carte mais je suis tombé sur un serveur parfaitement imbuvable. Des amis m avaient prévenus qu il y avait un serveur avec des lunettes qui n avait aucun respect pour les clients et ils avaient raison…

En une semaine, j’ai atterri plus d’une fois au Dillens et je dois dire que j’aime bien cet endroit. Sympa pour prendre un verre, les pisco sour sont excellents et le petit shot de rhum du barman est encore meilleur, et dire que j’ai failli rater ça !
J’y ai aussi testé le brunch, il y a différentes formules, toutes plus alléchantes les unes que les autres. J’ai gouté chez mon amie, ses petits plats végétariens aux notes thaï, un délice. Et je me suis régalée de mon assiette avec saucisse, lard, pomme de terre et légumes. En plus de tout ça, il y a un oeuf basse température qui accompagne le tout et une tranche de comté avec un petit pistolet. Rien que le pistolet, vaut le détour, le pain est vraiment bon.
Le petit hic, c’est que notre commande a été zappée, un petit bug de transfert et que donc après avoir réclamé plusieurs fois, on est enfin venu nous dire que ça n’était pas passé et les choses ont été rattrapée par des boissons offertes donc bien récupéré. Et en fait, on s’est rendue compte que la jeune demoiselle à qui l’on demandait où ça en était né transférait pas vraiment l’info mais bref on a quand même mangé !

Toujours un plaisir de prendre un verre au Dillens. Bar spacieux à la décoration agréable. Les brunchs y sont aussi délicieux et hyper accessibles.

We just flew into Brussels this morning and almost evening was closed because it’s Sunday. We found this cute, cozy café/​bar near the Louise metro stop on line 6 (blue line).
It’s at the crossroads of two intersections and the bright lights and social ambience would attract any savy, curious traveler. While we didn’t try any of their collection of wine, beer or alcohol we did indulge in warm chocolat! They serve your warm milk and a tiny bowl of Hersey’s so you can dip into your milk and stir to your liking.
It was busy but there’s also outside sitting. They don’t have individual menus regarding entrées, they have the daily options on a big chalk board near the bar.
My friend and I had a warm chocolat, a burger (no fries) and a club sandwich totaling to € 13.70. Honestly I don’t think this was bad at all. We’ll be returning back to Brussels toward the end of our trip so we’ll definitely be back!
The servers were very kind, and due to cultural differences you don’t tip. If you need something raise your hand or signal to them, otherwise they’ll conclude your still working on your plate.
FYI: WiFi is difficult to come across in public areas. Still, check this place out and you’ll fall in love.

BRUNCH ou PINTES? No problem girls. No problems guys.
Enfin un endroit nouveau qui combine tout ce que l’on aime: Des brunes, des blondes, des bonnes bières connues et inconnues trouvées «je né sais où» dans nos campagnes (N’hésitez pas à essayer ces nouveaux brasseurs qui né faillissent pas à la réputation de la Belgique. J’ai fait de sacrée découverte qui m’ont véritablement fidélisée), des tapas épicées, variées et fines de filles mais qui régalent aussi les copains, des planches de charcut’ goûteuses, des burgers dans leur emballage «burger» SVP et DES BRUNCHS !!! à un prix bénis avec toujours cette audace et originalité dans la conception du menu qui fait la marque du Dillens. Il y a rien à jeter et surtout pas la déco! J’adore venir entre amis!

Le Dillens est un endroit idéal autant pour y prendre un lunch que pour prendre un verre le soir entre amis !
J’ai déjà testé la cuisine que propose Le Dillens le midi, et c’est tout simplement délicieux ! Le riz au gingembre était très bon, un peu épicé et la quantité parfaite. La carte propose quelques plats + un plat du jour. Les limonades sont délicieuses.
Le soir, Le Dillens se transforme en bar sympa où traîner, prendre un verre entre potes après le boulot, en semaine et le week-​end. Le service au bar est parfois un peu lent, vu le nombre de demandes. Mais on attend jamais plus de 10 minutes et le verre est toujours bien servi.

Pas mal, c’est le mot. Lunch/​Brunch du samedi mi-​journée en terrasse. Ca sort un chouïa de l’ordinaire mais pas de quoi devenir fou non plus. Le service ça allait, la nourriture aussi. On y retournera peut-​être mais on né se pressera pas non plus.

Première au Dillens pour une petite soirée entre potes! Vraiment chouette !
Le service est super sympa, la déco chaleureuse et les toilettes propres (oui oui c’est important aussi).
On s’est fait plaisir (pour né pas changer) avec les rillettes de sardines, qui ont fait l’unanimité!, le hummus succulent, le tzatziki super frais et croquant (généreux en concombre) et le classique gouda (portion énorme!).
Bref on y retournera :-)))

Drinks are ok but the service is really bad. They are sometimes even rude in the way they answer you. I know it’s usually crowded by it doesn’t take much to be nice. Been there twice, just to be sure it wasn’t someone on a bad mood (it can happen), but the second wasn’t better. I won’t give it a third chance.

Bön oui le vin est bon mais le service n’est pas très chaleureux… comme dans tant d’endroits qu’on connait bien. Donc non, je n’y retournerai pas car quand je veux boire un bon verre de vin j’aime aussi me sentir accueillie dans un univers singulier et personnalisé.
Qu’on se le dise, un client ça se soigné, ça se dorlote et un produit de qualité doit se respecter à sa juste valeur. Dommage

Y a eu du changement dans l’air, pour notre plus grand plaisir…
Oui, j’avais été un peu dur (mais juste) précédemment.
Mais on est toujours plus exigeant avec ceux qu’on aime… surtout quand on entrevoit un sacré potentiel…
Fini le temps où il n’y avait que 3 – 4 choix possibles, dont au moins 1 épuisé, pour y déjeuner le midi. Le tableau noir des propositions a pris de l’ampleur: 7 – 8 plats du moment qui flirtent allègrement avec l’ouverture sur le monde en distillant touches orientales, asiatiques ou marocaines. Taboulé, quinoa, boulgour, … «the other feculent» is king et s’agrémente de coriandre, de persil plat ou de citronelle. Tajine, poulet Tikka, brochettes parfumées viennent compléter le tableau. Sans oublier des guest stars bien de chez nous comme un hachis parmentier très très sympathique.
Côté sucré, on lorgne du côté du gourmand, souvent US (brownie au caramel beurre salé, cheesecake).
Le petit déj’varie entre oeufs, granola, et pain perdu au sirop d’étable.
Pain perdu qui est assez bien, et c’est pas toujours le cas ailleurs… Balmoral, si tu nous entends…
Le brunch s’est amélioré également et devrait ravir tout le monde.
Meisjes, y a des assiettes fraîches et légères.
Jongens, y a le triptyque oeufs-​bacon-​saucisses (bworp !).
La limonade maison et le café glacé sont assez sympas côté boissons.
Le service reste nonchalant mais une nonchalance désormais non problématique et qui colle à l’esprit layback du lieu…
Quant à la terrasse, pas besoin d’en dire plus, elle est terrible…
Bref, le Dillens a trouvé sa vitesse de croisière et exploite maintenant tout son potentiel de place über cool, et on s’en réjouit…

Le Dillens attire surtout l’attention en soirée avec sa terrasse sympa et ses petites guirlandes. Un endroit idéal pour prendre un verre lors d’une belle journée/​soirée d’été. Toutefois, l’intérieur est tout aussi joli et l’ambiance y est chaleureuse. Ils offrent une petite restauration simple et fraîche qui m’a beaucoup goûté. Pour moi, c’est toujours une formule gagnante quand on est dans le coin.

ça faisait des mois que je voulais enfin découvrir l’endroit… Chouette terrasse et l’endroit est vraiment sympa.
Idéal pour boire un verre ou manger un petit bout.
Seul point négatif, Il y a du gluten dans quasi tout ce qui se trouve à la carte donc difficile quand on est intolérant.
Et évidemment ils sont bien à cheval sur les horaires du petit-​dej, du brunch, des assiettes apéro donc vous né pouvez pas imaginer prendre une assiette apéro à l’heure du brunch comme alternative au reste qui comprend du gluten.
selon moi, un point important à améliorer…

Bar au top !!!
Les serveurs et serveuses sont super agréables. Les tarifs sont corrects.
Pour moi le point fort de ce bar c’est le côté «in the city «mais tout en étant calme et décontracté ! À deux pas du parvis de saint Gilles, on a tout les qualités dans les inconvénients du parvis !
À bientôt et merci !

N’étant pas de mon quartier je n’ai eu encore l’occasion que d’aller au «Dillens» que deux fois à des moments différents de la journée (je n’y pense pas assez): une fois pour le brunch (… euh, en fin du brunch plutôt) et l’autre en soirée après un vernissage. Force est de constater qu’à chaque fois, j’y mange bien, endroit est agréable et beaux, et le service souriant. Quant à leur terrasse, je n’ai pas encore eu l’occasion d’en profiter car elle était toujours pleine les jours de beau temps lors ce que je pensais aller m’y attabler.
Il faut que j’y retourne absolument histoire d’étoffer mon point de vu sur ce bar, il est vrai. Mais, je n’ai tellement rien de négatif à en dire que j’estime ces cinq étoiles sont amplement méritées.

Good, inexpensive, great staff and a great atmosphere to read or chill out a little bit. Crowdy on sunny days, holidays and weekend.
I had lunch there, went for a breaky on sunday and go every now and then for a coffee or a beer.
Some say it’s Bo-​Bo. At this price, I don’t think so !
Just go there !

Super chouette terrasse pour bruncher le dimanche ! Les plats proposés sont sympas et pas excessivement chers.
La terrasse au soleil est idéale pour prendre des couleurs.

Pour une soupe avec du bon pain, une quiche avec légumes du jour, sa formule généreuse «sandwitch + soupe», ou un brunch en terrasse le week-​end.
J’aime beaucoup la décoration de cet endroit, entre briques, tommettes vintage au sol et fleurs du jardin.
Seul petit bémol: l’attente le midi en semaine

Found this little place on Unilocal when I was looking for a quick lunch spot. The menu has only a handful of dishes, but all of them tasty and with fresh ingredients!
I had a chicken with curry, mango and basmati rice for 11 eur and it was excellent. A friend had a pasta with salmon and herbs, which was also very good.
Quick service. Would recommend this place!

Nice place for a drink, the atmosphere is great and the nice décor inside adds to the ambience! We tried the burgers– nice freshly made but nothing spectacular. If youre not looking for a special meal but rather drinks with snacks then this is a good find!

J’ai cloturé la soirée d’anniversaire de mon ami par le Dillens tout proche du resto choisi (La Braise) car je sais qu’ils ont de beaux choix de Rhum, dans un cadre sympathique.
Sans nul doute, il a été très content de sa soirée!
Le Dillens, c’est un bar pour se poser, boire des verres à des prix abordables, belle luminosité, déco «on n’a pas fini les travaux».
On y voit souvent des gens devant leur ordinateur car finalement on y est bien je suppose, et le service est, d’après moi, rapide.

Un bar tres agreable a Saint Gilles avec une belle terasse pour profiter des beaux jours. Mais le Dillens, c’est surtout des boissons maison comme l’orangeade, des bieres originales, plein de vins naturels et de bonnes petites choses a manger en apero comme leur caviar d’aubergine. Il parait qu’il font aussi de bons burgers mais je n’ai pas encore teste.

We really wanted to love this place. We travelled out of our way to go here. Sadly, they were assholes as soon as we walked thru the doors. We travel all over Europe and have come across many amazing local restaurants where the people working there have been great. This was our first bad experience. If humbled Americans come into your restaurant for the first time and aren’t fluent in French-​dont snub them, ignore them, and throw dirty looks at them… be kind. Seriously guys, it doesn’t take much. We would have loved to drink and eat here, but it was so uncomfortable, that we had to leave. We only like to eat at the local joints, and sadly this place ONLY caters to people who live in the area. We would have treated you with respect if you came to our hometown. Simply stated… BE NICE.

Pas de test d’adresse aujourd’hui, c’est Pacques, on a fait journée en famille, j’en profite donc pour vous parler ce petit resto où j’ai été manger avec mon grand-​père par pur hasard, lors de notre passage à Bruxelles mercredi dernier. En effet, nous avons fait l’aller-retour Paris-​Bruxelles dans la journée car je passais un concours pour un école dans cette ville, nous avons donc chercher un petit truc sympa pour manger le plus près possible de l’école.
Cadre très sympathique, serveurs charmants (avec l’accent belge j’adoore) ! Nous avons pris un des plats du jour: Spaghettis Safranée aux Champignons & Sauce au Yaourt ! C’était DE-​LI-​CIEUX ! C’était des spaghettis tout fins parfaitement cuits, les champignons et la sauce étaient tops, le tout servi bien chaud et avec du parmesan pour 9 Euros seulement ! Bref rien à redire, Bruxellois-​Bruxelloise courrez-​y !! :)

Yes, I’m a fan of Le Dillens.
It brought more life to this little cute square, just opposite Oma. A cosy bar, for Breakfast, Lunch, Drinks, Party… any time of the day fits.
The Lunch formula for me stays the best. Plat du Jour at reasonable price and great value for money. Warm, original combination that do NOT involve a sandwich. I love. The terrace is big and kissed by the sun. Perfect in summer/​spring and early autumn. Interiors are well thought and trendy, without being too much hipster.
They have international press of the day as well, so while waiting for the food you can feel the newspaper touch and get updated with the news from the world.
Very quiet. Perfect for a break from work stress.
In the evening, the atmosphere is more lively. The selection of beers is good and often there is music by a DJ. Sometimes a bit too crowded. But what to do, it’s a good spot for the Saint-​Gilles night life, and gladly is not on the Parvis.

Récemment repris par des jeunes gens dynamiques qui en veulent, cette institution à fait peau neuve ! Jetez un oeil à l’intérieur, et vous craquerez pour cet espace simple, aéré. Pas de fausses notes en ce qui me concerne… tout est à mon goût.
La terrasse vaut le détour elle aussi… et puis, aux côté de Oma, il faut dire que la place gagne en commerce de qualité !
Un grand bravo à toute l’équipe du Dillens, qui a fait ses armes dans d’autres établissements de la ville. Prometteurs donc ! Allez-​y, enfin, courrez– !