Dada Sélavy

Specialties

Cantine bio, bar à vins natures, bières artisanales, événements culturels (concerts, lectures…)

Géré par un jeune couple, Dada Sélavy est un concept de colocation dans un lieu déjà existant: Le BHV

Dada Sélavy est ouvert du jeudi après midi au samedi soir.

Nous cuisinons tout nous mêmes chaque matin, tout est frais, local et de saison.

Le matin nous proposons des petits déjeuners variés pour toutes les faims.

Chaque midi des plats légers, des assiettes de légumes, des salades en tous genres, une soupe, une tarte et un plat chaud.

Vous pouvez y manger à toutes heures, la cuisine né ferme pas.

Et le soir, nous vous proposons des tartines froides, des planches de fromages et/​ou charcuterie de qualité.

Nous faisons également dépôt de pain frais livré le matin même.

History

Established in 2015.

Dada Sélavy est le fruit de la rencontre entre François, Alexandra et Fred.

Nous, Alexandra et François, cherchions depuis un moment un lieu qui nous correspondait. Un midi ensoleillé nous sommes allés déjeuner au BHV en compagnie d’un ami, habitué de longue date du lieu qui nous a présenté Fred, le gérant du BHV depuis plus de 10 ans. Nous avons tout de suite sympathisé. Nous lui avons parlé de notre envie forte d’ouvrir un lieu et il nous a proposé de partager le sien: Le BHV est ouvert du lundi au jeudi et Dada Sélavy est ouvert du jeudi au samedi.