Chez Clément

Service efficace et souriant, et dans ce coin souvent pénible du BW il faut une sacrée dose d’énergie pour ce faire. Les entrées sont portionnées plutot généreuses. Jolie carte des vins à des prix variés.

Décue!
Etant en vadrouille dans le coin et connaissant de nom l’établissement, nous avons réservé une table chez Clément pour profiter de leur terrasse un soir d’été agréable (donc 3x par an en Belgique ;-) Celle-​ci est réellement agréable et spacieuse. Mais j’ai été très décue par: 1. le temps d’attente excessive pour recevoir les plats, les boissons, les cartes de dessert, le dessert…2. la qualité des plats très moyen et très peu raffiné. Certe c’est une brasserie, mais de là à servir une sorte de purée Mousseline, un bar qui semblait congelé et une sauce au beurre écoeurante! Les frites étaient bonnes et le steack pas incroyable, surtout quand on demande une viande à point et qu’elle était beaucoup trop cuite. Qui se solde en prime par des maux de ventre toute la nuit et une forte envie de tout vomir! Bref c’est un endroit connu, place to be dans le coin et qui a une bonne réputation, mais je né comprends pas trop pourquoi. Je suis peut-​être tombée sur un mauvais jour où ils étaient débordés…Mais je n’y retournerai pas.

Les deux étoiles sont pour le service!
Pour le reste je déconseille fortement cette endroit!
Les prix sont excessifs pour le rendu dans l’assiette! Purée mousseline, des salades sans vinaigrette, des proportions limitées, bref on en a pas pour son argent! Des bouteilles d’eau rempli avec l’eau du robinet, un vin maison de très basse qualité.
A éviter absolument!

Brasserie Chez Clement c’est une histoire de famille avant tout. Vous vous retrouvez dans un restaurant qui depuis de nombreuses années tient une promesse qui né périt pas: de l’ambiance, un bon produit et un bon prix.
En essayant d’avoir ce juste milieu, bien que compliqué, les produits sont soigneusement préparés par le Chef et son équipe malgré un nombre de couverts très élevé. Le midi le plat du jour avoisine la dizaine d’euros.
La carte est variée, vous y trouverez aussi votre bonheur dans le vin avec une cave d’un large panel avoisinant tous les prix. N’hésitez pas à craquer une côte à l’os, le chef à un soin très particulier pour ses viandes.
Vous y trouverez des visages familiers, car c’est là tout le principe de ce restaurant. Allez-​y entres potes, pensez surtout à réserver à l’avance, profiter du bar le jeudi soir une petite pétanque le midi et né vous posez pas plus de questions.

Après avoir passé un moment des plus agréables avec un service sympa et efficace, malgré le monde, et des assiettes plus qu’alléchantes, quelle né fut pas ma surprise cette nuit!!! Vomissements, nausées et je vous passé les détails… Je né garderai malheureusement pas un très bon souvenir de leur tartare de bœuf à l’italienne pourtant excellent! Je préfère me dire que ça peut arriver et laisse le bénéfice du doute à cet endroit tout de même sympa! Prochaine fois, une viande bien cuite :) et un nouvel avis…