Bistropolitan

Avec 4 check-​in, on pourrait croire que 5 étoiles sont de mise pour cet établissement, et pourtant…
Etant du quartier, j’apprécie déjà la proximité (ça vaut déjà une étoile :-)).
Ce que j’apprécie moins, c’est que j’ai pu observer des irrégularités au niveau de la quantité des plats. J’étais venue une fois assez tard, demandant bien sûr s’il était encore possible de commander et que nous mangerions vite. Et, j’ignore si c’est parce que les stocks étaient presque vides, mais mon compagnon et moi-​même avions eu des «portions régime». En entrée, 4 tranches de carpaccio de filet pur de boeuf (une tuerie soi-​disant passant) le tout accompagné d’une salade. En plat, vol au vent et toujours cette foutue salade.
Une autre fois, on vient plus tôt, on commande la même chose et la portion est DOUBLE cette fois-​ci (et sans salade). J’apprécie du coup beaucoup plus mon plat (que je trouve cette fois-​ci à hauteur du prix) mais je me suis sentie fort lésée par la fois précédente où ils se sont contentés de remplir les espaces de mon assiette avec leur subterfuge de laitue et de demies tomates cerises.
Sinon, niveau service et cadre, il n’y a rien à dire, le restaurant est élégant, le taffe souriant et l’ambiance feutrée.
La carte de suggestions se dit également «renouvelée régulièrement» mais je vois les mêmes plats depuis quelques mois (c’était en hiver). J’y retournerai sûrement (avec des pincettes) pour tester les saveurs de l’été, si la carte des suggestions est enfin changée.

Un vendredi soir entre copines,
bon accueil, personnel souriant, chouette cadre, un peu brasserie chic, noir et blanc, ampoules rétro, … c’est sympa.
Au niveau de la nourriture, pas de réelle surprise dans notre assiette.
Un vol au vent bien exécuté, certes, mais pas le meilleur non plus …
et le prix pas si mini que ça.
Ce qui nous a davantage plu, c’est l’assiette de charcuterie fine !
Là rien à redire, tout a été coupé devant nous avec leur jolie trancheuse vintage =) ça fondait en bouche… un plaisir …
Globalement positif.
Je retournerai peut-​être goûter leurs «homemade» croquettes aux crevettes !

Nous avons, à 5, visité ce restaurant lors des Resto days. 29 € pour un trois services.
Le cadre et l’atmosphère était vraiment sympa! Donc honnêtement un bel endroit avec qq parking juste devant.
Cependant nous avons été très déçu par le reste. Le service est moyen, on a du demander les cartes avec le menu, on a du attendre au mois 45 min pour l’entrée, …
Au niveau de la nourriture — l’entrée était très minimaliste en terme de portion, le plat (volaille et frite) était ok et point positif pour les frites étaient maison! Pour terminer j’ai opté pour le moelleux au chocolat qui était servi dans un ramequin avec un boule de glacé dessus. Le moelleux n’était pas bon, en bouche, on sentait une texture de sucre cristallisé, donc vraiment pas agréable et ça collait au dent.
En bref
Points positifs: cadre et les frites maisons
Points négatifs: service et nourriture

Cadre très agréable et personnel avenant.
Par contre la carte: bien trop cher pour le résultat.
Viande trop cuite et pas terrible avec des frites bien trop banales pour les 26 € demandés. Je laisse une chance et prend un dessert. 9 €. Quasi le prix d’un plat… pour deux boules de glaces.
Déçu.

Nous avions aperçu ce restaurant lors de la journée sans voiture, en septembre dernier, c’est en prenant un verre au Café Léopold que nous avions découvert le lieu.
Nous n’avons pas été déçu, le cadre est sympa, un peu rétro et cosy, avec son carrelage noir et blanc.
Le personnel est accueillant et à l’écoute.
La carte est axée sur la bistronomie, c’est-à-dire, que vous apprécierez une bonne cuisine, des plats simples.
A noter, en entrée, les croquettes de crevette fait maison, et en plat, un coucou de Malines accompagné de chicons braisés ou une cuisse de canard confite.

Nouvel endroit. Musique rétro et agréable, ambiance cosy, carte variée, croquettes aux crevettes délicieuses, leffe au fût, lumière un sans faute bref une nouvelle adresse à découvrir sans tarder dans le quartier Montgomery

Un cadre épuré noir et blanc, des plats bien réalisés mais une cuisine, sauf exception, peu inventive et in fine trop chère. Le pari «haut de gamme» de cette adresse mériterait sans doute mieux.

Nice décor and enthusiastic service but…
The mussels were sold to us as being great and having just arrived. Problem is: the veggies with it were not cooked. It would have been difficult for them to be, considering the extremely limited amount of juice/​broth with them. They also serve them (maybe because the lack of juice) without a spoon.
And then the dessert was also sold to us as being «better caramel salt butter ice cream than anywhere else». It was not salty enough, and the crunchy bits that were promised were close to non-​existing.
A disappointment overall.

A cut above the local bistros, great food and service and smart décor, recommended! This location has been transformed from its previous burger-​joint incarnation, and is serving classy and affordable food.

Un lieu dans l’esprit brasserie, une carte ramassée mais complète et qui inspire.
En entrée, ce soir-​là, parmi les suggestions il y avait un chèvre chaud caramélisé au miel d’acacia très savoureux.
En plat, sur la carte habituelle, le contre-​filet de Charolais sauce béarnaise (maison) est un classique sans accroc.
En plat, également, en suggestions, la salade de canard fumé, foie gras et mangue a étonné mais satisfait la personne qui m’accompagnait.
On m’a dit que le vol au vent est très original.
Un bémol, certains plats n’étaient plus disponibles à la carte.
Service impeccable.
Une décoration qui né suit pas trop les codes actuels mais qui pourrait bénéficier d’un peu plus de chaleur.

A deux pas de chez moi, une superbe terrasse très aérée pour les grandes chaleurs, un décor intérieur sobre et chaleureux.
La carte est traditionnelle, typique pour un restaurant dans le style bistro.
L’assiette: c’est bon, mais sans plus. Les ingrédients sont frais mais sans aucune inventivité et les saveurs né sont pas sublimées par des mariages audacieux. On est dans le traditionnel sans surprise.
Ce n’est fait pas pour les grosses faims, mais cela suffit. Les frites sont à l’évidence pas maison.
Les prix sont quelque peu élevés pour ce qui proposé, mais le quartier y invite…
Par contre, et cela explique ma troisième étoile, le service est parfait! Les deux serveuses sont adorables, drôles, sympathiques et très professionnelles.
Franchement, avec toute cette nouvelle tendance «bistronomie» que l’on retrouve chez mon chouchou, «La Guinguette en Ville», ou chez d’autres tels que «Emile bistro», voire «La Canne en Ville», etc., le Bistropolitan ferait bien de s’en inspirer pour proposer, vu les prix pratiqués, une carte plus audacieuse ou, à tout le moins, plus savoureuse.
En conclusion: peut mieux faire, mais correct. Avec un service parfait!

Une top nouvelle adresse dans le quartier Montgomery !!!
La carte est classique mais l’exécution est hallucinante ! Moi je décerne sans aucun problème la palme des «meilleures croquettes de Bruxelles» à Bistropolitan!
Et sinon il faut profiter d’un intérieur décorer avec goût et étant donné que la météo est avec nous une belle terrasse !!!
Allez-​y parce que même si ils sont en rodage je né trouve pas grand chose à redire !

This was our first visit to this new restaurant in our neighborhood and we were very pleasantly surprised. The ambiance was excellent, as was the food and service. After being warmly greeted by our server and seated at a nice windowsiide table with a candle, we started our meal with a spectacular croquettes de crevettes grises. This was a really exceptional dish– definitely homemade. As a «plat principle», we tried the Vol au Vent, which was also excellent. Our wine and dessert selections were well paired with the meal. The only suggestion that I have for this promising new restaurant is that they try to offer a few suggested plats each evening, since the menu is somewhat limited. This will allow us to visit frequently (which we would definitely like to do!)

Nouveau venu dans le quartier Montgomery, le Bistropolitan est une vraie petite perle. Gros coup de coeur pour l’intérieur, c’est magnifique, décoré avec beaucoup de goût. Carrelage blanc et noir, murs blancs, belles lumières, le tout dans un beau batiment avec une terrasse agréable pour les beaux jours! L’atmosphère y est chic et cosy en même temps!
Dans l’assiette, des plats de brasserie parfaitement exécutés! Vous aurez le choix entre 7 entrées, plats et desserts. Mon cabillaud était excellent, le vol au vent de l’Homme également. Mention spéciale pour les frites, des vraies comme on aime dans notre petit pays! Pour la touché sucrée, la dame blanche, classique parmi les classiques, avec du vrai chocolat belge et une crème fraiche divine! Avec ça, on a pris une bouteille de Pinot noir bien frais.
Petit plus, le service était au top!
Au final, une belle soirée gustative avec un bon rapport qualité prix, c’est certain, on y retournera souvent! ;-)