Makisu

— Price/​Quality: The Maki (sushi) and donburi (rice with fish and veggies) seem fresh and pretty decent overall. Lunch menus like ‘starter + fresh or funky maki’ or ‘fresh + funky’ around 9 euros. I took the last one which was € 9,90. You can also prepare your own maki, more expensive though.
— Health: Salty soy sauce, cream cheese in maki, an amount of white rice in your donburi, but also fresh fish and spices, avocado, you’ll be fine.
— Pleasure: The rice in the maki was cooked real nice if you compare to other sushi places. Fish was the way it has to be, melting on your tongue.
— Quantity: Still hungry, we went to Tagawa (Japanese supermarket ‘around the corner’) for daifuku and ice cream :)
— Variety: No boats, just a menu with two kinds of maki rolls, that I chose from a dozen other creations. No ginger, just soy sauce and wasabi. Extra’s like a bowl of edamame for € 2,50.
Sidenote: not of real importance but interieur has an ‘indoor playground cafetaria’ feel

Pour le midi c’est l’idéal, une seule portion de makis me suffit et pour son prix c’est magique.
On se sent bien et dans l’estomac et dans le porte monnaie. En plus l’équipe est super chouette, il y a toujours une bonne ambiance, les serveurs très aimables.
Je le recommande à quiconque travaille ou habite dans le coin !

A deux ou à plusieurs, Makisu né vous décevra pas! Il y en a pour tous les goûts; c’est healthy, goûteux. Un bémol, victime de son succès, il faut souvent faire la file … Trop longtemps … Mais c’est trop bon. Et quand on aime, on né compte pas ;)

Très bon rapport qualite/​prix. Même le meilleur de Bruxelles je pense.
Je prends généralement leur lunch à environs 10 euros et je me rajoute les nouveautés du mois (les sushis gros comme une peche). C’est généreux, gourmand.
Je préfère même manger sur place qu’emporter. Par contre je né m’habituerai jamais à manger que du froid lors d’un repas

Co aider this a sushi takeaway place with more then a few seats. Fast preparation and friendly people.
First place in my life where I liked untraditional sushi. With untraditional I for example mean the foie Gras sushi (wtf??) Definitely worth a try!

MAKISU: the sunny side of sushi :)
Oui, je fais partie (de la masse) de fans de cet endroit, lequel est devenu une véritable institution du paysage «trendy-​sushi» Bruxellois ! Il n’y a rien à faire, dès que je n’ai pas envie de cuisiner (et ça arrive souvent !), je fonce chez MAKISU … Et chaque excuse est bonne pour courir commander chez MAKISU. Oui, commander, car vu la foule impressionnante et la file kilométrique, et même si l’endroit s’est agrandi par rapport au cagibi initial, je trouve que la dégustation sur place est quasi désagréable. Merci donc à mon chéri (qui fait souvent office de coursier ^^).
Et les fameux sushis alors ??? Perso, je suis accro de leurs sushis car en réalité je n’aime PAS les sushi… Euh, vous suivez ??? Je m’explique: les associations de saveurs sont excellentes mais très occidentales, les amateurs «puristes» de sushis nippons seront peut être déçus. Pour le reste, rien à dire: les «makifornia» et domburis de riz sont à tomber, et les combinaisons au choix pour les makis à composer soi-​même sont géniales et délicieuses (petit exemple: saumon ou thon cru + cream cheese + menthe ou coriandre /​ou encore: poulet spicy + guacamole + sésame).
Le choix est tellement dur que, avouons-​le, on les goûterait tous !

The best part was when I sat at a dirty table for five minutes while several staff walked right past me. One even cleaned the empty dirty table right next to me. I was ready to drop a mint on sushi tonight and this place was a chaotic mess. We walked out and won’t be back.

Makisu c’est devenu au fil des mois une des nouvelles références du sushi à Bruxelles. Même si je partage toujours l’engouement pour Makisu, que ce soit dans le centre ou bien encore rue du Bailli, je trouve que la qualité du service, de l’environnement et même des sushis en eux-​même sont sur une pente dangereuse.
Les deux adresses tournent très bien, du coup j’ai l’impression que l’ambiance change petit à petit, particulièrement rue du Bailli où c’est tout doucement en train de se transformer en fast-​food…

Makis originaux et de très bonne facture. Rapport qualité-​prix imbattable. Service et clientèle «student».

I don’t quite get the buzz of this place.
After having tried it more than 5 times, my conclusion is that there are far better sushi options in Brussels.
Long (very, very long) lines, unprofessional service (incomplete order, had to remind the staff four times before getting all items), messy atmosphere with dirty tables and chaotic trays everywhere, and perhaps most disappointingly average makis with tiny pieces of fish in them.

I don’t know why Makisu seems so popular.
Ok, at first sight its concept seems original but in fact, it’s only a fast food that gives the possibility to compose your own makis. Very similar to choosing your sandwich filling in a sandwich bar.
Prices are low (5 – 6 € for a 8-​pieces maki) for the quantity & quality you get but it’s the only positive aspect of the place. Restaurant is small, overcrowded and noisy. Service is slow, music is loud and tables not always clean (customers are supposed to clear their table before leaving but don’t always do it correctly).
Bottom line, it was a disappointing diner…

Enfin, enfin nous avons testé Makisu.
Au vu des commentaires, j’ai passé ma commande a 17h30 pour eviter la file et nous avons bien fait!
L’endroit est tres beau, petit mais la salle à côté est parfaite en supplément.
Le petit bemol, première fois pour nous, nous né savions pas qu’il y avait un comptoir pour les commandes telephone, dommage, on a fait 10 minutes de file pour rien :(
Autre petit bemol, ce serait sympa de mettre un petit descritpif des makis commandés, car on s’y perd.
Ce que nous avons commandés était tres bon, frais, bien garnis, beaucoup de garniture.
On reviendra c’est sur! YummY!

Ça faisait tellement longtemps qu’on m’en parlait qu’il fallait que j’essaie
C’est chose faite, et c’est adopté! Petite déception quant au WTF (G) (un peu simple comparé au reste) mais par contre le Spicy Pablo était exceptionnel!
Niveau qualité-​prix en tout cas c’est imbattable
A noter: il y a bcp de gens donc si on prend a emporter mieux vaut téléphoner et passer sa commande avant

Makisu has good sushi for a low price. I only recommend take away because the setting is not very cosy or authentic. It’s modern sushi with a twist.

Pour moi, les meilleurs sushis de Bruxelles! Le rapport qualité — prix est imbattable et le restaurant est idéalement situé.
Les sushis sont frais et délicieux! N’hésitez pas à prendre une salade d’algues en accompagnement. Mes préférés? Les «dragon roll» & «astro boy», une tuerie!
L’endroit est très petit et on né peut malheureusement pas réserver, mais pour ma part l’attente n’a jamais excédé les 10 minutes!

Mmmmh. Tasty maki, from 12.00 to 15.00 — menu for 9.90, which means maki with a discount. Don’t forget to add beans and soup. Always crowded in that time. Remember that there are no reservations and you cannot occupy tables without making an order at the cashiers.

Vendredi soir après un verre à Hinterland + petite faim + préférence pour du non gras + pas envie de dépenser trop + pas trop loin = Makisu, tu tombes à pic! Je te voyais faire vibrer Unilocal,je me devais d’enfin te tester. Alors mon avis sur ce lieu culte — je me permets de le définir comme ça après avoir vu défiler des centaines de personnes en 2h — c’est super bon et c’est super pas cher. Certes on a un peu l’impression d’être au Quick du sushi et le va-​et-​vient continu né rend pas l’endroit très cosy mais je valide complètement leur bonne réputation!

Makisu, ou le petit endroit de la rue du Bailli qui né désempli JAMAIS!
Et pour cause. c’est tout mignon, du bois partout, leur makis sont super bons, la formule de la commande au comptoir fonctionne parfaitement, et leurs formules sont ultra sympas avec votre porte-​feuilles. Le service est rapide et si vous né voulez pas attendre 10min pour avoir une table, vous pouvez les commander et emporter.
Certes on parle ici de makis occidentalisés, mais ca reste ultra bon, frais et original. En plus des makis, ils proposent plusieurs sides (style edamame), des entrées et des donburi. Vous avez également la possibilité de créer vos propres makis, et ca c’est cool.
La top nouvelle c’est qu’ils ont agrandi la salle en ouvrant un espèce de l’immeuble a coté, et du coup on respire enfin :)
Valeur sur pour une envie japonisante sur le pouce quand vous êtes dans le quartier!

Sans doute une des meilleures adresses qualité prix de Makis à Bruxelles ! On est parfois découragé par la file mais une persévérance gourmande est récompensée quand vous enfilez un par un ces délicieux mets !
C’est bien présenté, frais, il y a 8 makis à chaque fois bien garnis et le prix est raisonnable par rapport à Sushi Shop où on trouve des sushis rachitiques et tristement fades!
C’est pas l’endroit idéal pour un repas romantique ou de longues discussions, c’est très bruyant et fatiguant parfois, mais vous pouvez emporter pour vous régaler chez vous ! Depuis que c’est rénové il existe cependant un espace sur le côté où il semble régner un peu plus de calme: à tester donc avec leur sauce soja sucrée ! Un de mes gros coup de cœur sont les makis avec tempura de crevette: yummi !

La réputation de Makisu n’est plus à faire, et c’est compréhensible! Les makis sont savoureux, les produits super frais, les compositions proposées sont originales (coup de coeur pour le Dragon Roll), et si on né trouve pas son bonheur, on peut composer ses makis soi-​même! On y trouve également des donburi, ces bols de riz vinaigré recouverts de différentes garnitures au choix (saumon-​avocat, tempuras de légumes, poulet… etc), c’est franchement délicieux aussi!
Pour un resto de makis/​sushis c’est un super rapport qualité prix (4 à 6e pour 8 makis biens garnis!).
Seul mini bémol: victimes de leur succès, l’endroit devient vite surbondé de monde, la file traversant souvent tout le resto, du coup ça peut devenir un peu oppressant.

Would definitely go again! Our favourite was, surprisingly, the foie gras sushi! One thing– the layout of the restaurant on rue Bailli was confusing. The tables are at the beginning and you order at the end. If you’re with someone and they grab a free table while you’re waiting to order… that is an apparent «no no» and the server was visibly annoyed with us. oops!

Avant j’allais chez Sushi Shop ou dans les restaurants japonais pour les sushis/​makis et puis il y a eut Makisu. C’est bien simple depuis qu’ils ont ouvert rue du Bailli, j’y vais au moins trois fois par mois pour leurs makis ou donburis.
Les avantages :
— le goût, ce sont sûrement les meilleurs makis «à l’occidentale», les ingrédients sont frais, leurs sauces très réussies
— les prix, environ 5 euros pour 8 makis (assez gros)
— la possibilité de composer soi-​même son maki de la feuille au topping
Les inconvénients :
— beaucoup de monde le soir, mais avec l’annexe peut-​être cela va-​t-​il s’arranger
— le manqué de renouvellement des makis, on fait vite le tour
A priori Makisu ré-​ouvre en septembre, en espérant qu’ils règlent leurs soucis de file d’attente et pourquoi pas revenir avec une carte élargie.

Vu hier qu’ils agrandissaient le resto, qu’elle joie !!!
Absolument délicieux.
Le choix est large est tous les produits sont super frais. Le rapport qualité-​prix est incroyable surtout avec la formule lunch du midi !
Le service est rapide que ce soit sur place ou à emporter. C’est plus pour s’asseoir qu’il faut parfois patienter, il y a peu de tables…
C’est un Must absolu ! Buddha roll et spicy Pablo sont mes favoris.
Hâte de revenir une fois que ce sera agrandi !

Good but not exceptional. You can have good maki here at a fairly decent price, but it’s certainly not the best in town. A positive point is that the food is pretty fresh due to the high turnover.
If you look for makis at a competitive price you need to be here, but if you look for the best makis of Brussels, pass your way.

Pretty decent sushi but nothing exceptional. It is good for a quick sushi fix if you need one and you are in the area. The turnover rate is pretty high and the menu is not very large so I am pretty sure the sushi is freshly made. That being said, nothing that I had really took me away and — although this is purely preference — I am not a big fan of overly Westernised sushi ingredients.

Habitué de chez habitué, Makisu c’est une fois par semaine et je m’en lasse toujours pas! Meilleur rapport qualité/​prix à Bruxelles pour le moment. Voilà pourquoi c’est toujours pleins a craquer. Malgré la longue fille je dois dire que une fois commende passée je n’ai jamais du attendre éternellement pour une place donc né pas se laisser décourager!
Pour les personnes végétariennes (ehhh oui on mange aussi des Maki) Makisu est l’idéal car il permets de confectionner entièrement son Maki et si comme moi vous mettez 15minutes a commander vos Maki Home made farfelus on vous répond avec un grand sourire et vous conseil! Le gèrent est vraiment super sympa et surtout très présent !
Bref une grande histoire d’amour avec cet établissement, si vous né connaissez pas encore foncez !!!

Meilleur endroit pour des makis à petits prix et excellents! Le poisson est frai et les sushis sont copieux. L’endroit est tout petit ce qui devient un peu compliqué lorsque l’endroit est bondé (pratiquement tous les jours) mais cela reste encore supportable et la qualité de la nourriture prime sur le lieu. Un plaisir aussi bien oculaire que gustatif.
Ce qui est innovant dans cette enseigne c’est que chaque personne choisi les garniture de ses makis, on crée notre maki ce qui ouvre encore plus l’appétit.
Un endroit que je conseille obligatoirement a tous les fans inconditionnel des sushis

Very good sushi. You can build your own maki which I thought was cool. My only issue is there weren’t many sushi options but overall the quality of the roll were great

I’ve just moved to brussels and this is by far the best place to have sushi rolls on the go. The Don Buris are also worth trying. Just don’t expect he traditional stuff and seats are limited :)

Makisu, c’est l’endroit idéal pour manger des sushis à petits prix. Ils sont bons et frais mais ils se ressemblent tous à quelques ingrédients près. J’adore moins le concept, fast-​food du sushi ou on doit commander au bar et puis, se battre pour trouver une table. On avait commandé la formule qui nous donnait droit à un Fresh Maki et un Funky Maki mais j’avais encore faim après ces deux rouleaux. J’ai voulu commander quelque chose en plus mais la file était tellement longue que j’ai laissé tomber et je suis allée me consoler avec un dessert en face. Je m’y prendrai mieux la prochaine fois. Sinon, le look du resto est vraiment sympa, il y a un mélange de bois et de touches de couleur. Et le logo du Makisu est super cute, même s’il me fait penser à celui des jus Innocent.

Testé et approuvé!
N’étant pas du tout fan de ce qui vient «de la mer», j’ai testé les makis au poulet, poulet pané (top!) et les bols de riz.
Rien à dire, tout est très bon, frais et en bonus, le prix est super abordable!
Une très bonne adresse donc, j’y retournerai.

Les bons makis de chez Makisu !
C’est qu’il y a une belle énergie là dedans ! C’est simple et efficace, design cool, super fresque au mur et un chemin tout tracé vers le comptoir.
Pas de maître artisan japonais derrière tout cela à priori, c’est du maki pimpé qu’on vous y sert !
Plutôt sympa. On crie Arthur ! Ah, notre commande est prête, on va pouvoir goûter ces rolls…
C’est que c’est plutôt bon, c’est plutôt joli, et… c’est pas cher, nous avons payé 14,50 € pour nous deux.
Bref, on a mangé des rolls de chez Makisu et on a adoré ça !

Food is five stars! One less because the place is cramped and with few seats. But the sushis are delicious and the quality/​price ratio is probably the best I had in Brussels so far! We had two of their proposed set makis and we made two our own. Total 24 pieces, one edameme and two waters for 28EUR.
I will definitely come back!

Beste. Sushi. Van. Brussel. That’s all I’m saying.

Meilleur resto pour les végétariens qui comme moi, adorent les sushis! Né levez pas un sourcil septique: vous pouvez créer vos propres makis avec tous les légumes et sauces imaginables, et le résultat sera absolument suc-​cu-​lent.
Je donnerai 5 étoiles lorsqu’ils agrandiront leur resto ou lorsqu’ils feront enfin livraison à domicile ;)

This place doesn’t need yet another positive review but, well, they deserve it. My favorite non-​traditional sushi shop in Brussels. Their take-​away option is great. Try everything!

The place to be du moment…
Pas cher, formule originale, bon, rapide, simple! À essayer!

Well… I definitely like this place and will come back, but it remains kind of a fast-​food… a healthy fast-​food.
I would say it’s a good alternative to fast-​food we know (with hamburgers, conservatives, fries, fat, etc.): it goes very fast, it’s delicious, it’s not pricy… and it’s HEALTHY! Other bonus, you’re not hungry an hour later comparing to McDo or whatever.
Next time I want something quick and healthy, I’ll go there.

I’m docking them one-​star since my earlier 5 star review, because of the repeated experience of ordering take-​out and having absolutely no where to stand when waiting. This place a is a victim of its own success, although you do have to wonder how they never thought about a spot for even a few customers to stand while waiting.
Yesterday was particularly bad — after work the queue inside went right back to the door. No problem waiting given how good it is and how nice the staff are. But by the time you reach the cash register, you either need to block everyone and constantly breath in to let staff past, or sit on the lap of a fellow diner who’s unfortunate enough to sit near the cash desk.
Hopefully they either move or buy out the building beside them, because the tiny space they have just doesn’t fit their needs!

Fantastic, fresh, good quality, and affordable. A modern take on Japanese cuisine at a reasonable price. I was pleasantly surprised with Makisu. We got several dishes all at a reasonable price. (Set of maki 8 pieces) average price € 5. I recommend the rice with sashimi and avocado along with the edamame beans as a side.
It will be the only sushi bar I go to in brussels. Others I have found he quality to be questionable.