Knees To Chin

Super bon et chouette recettes, sans parler du chouette personnel ! J’y retournerai encore et encore !

Love it. Awesome food, awesome presentation.
The only negative thing is that, because you want everything, you overeat :)
Well that and, service can be a little slow, while you’re actually eating in the restaurant itself…
+++

Je né comprend pas trop l’engouement pour Knees to chin, on s’attendait vraiment à un truc sympa mais en fait pas du tout. A la commande, les rouleaux de printemps sortent tout droit d’un tiroir réfrigéré (pas très glamour faut dire).
Certes, l’emballage à emporter est mignon avec les couverts en bois, mais à la dégustation j’ai trouvé ça hyper fade ! Et malgré le choix de différents rouleaux, ils étaient tout les 3 bourrés de roquettes (chose dont j’ai horreur) et même accompagné de leurs sauces c’était vraiment pas une réussite. J’aime la bouffe saine, healthy mais la c’était un échec total. C’était ma 1er et ma dernière pour knees to chin.

Après avoir vu la newsletter de Unilocal,nous nous sommes décidé à enfin aller goûter ces famux rouleaux de printemps… et bien nous en a pris!
Juste succulent!
Saumon fume, scampi, poulet, … divinement divin! :-)
Assorti à cela, dim sum, edamanes et bun porc laqué, notre soirée était faite!
Vraiment une chouette découverte!
Servi rapidement et sympathiquement, je pense que Kness To Chin a deux nouveaux adeptes.

J’avais découvert Knees to Chin lors d’un event Unilocal mais n’y avais jamais mis les pieds.
Ce samedi, comme je traînais à Ixelles et que j’avais envie de quelque chose de sain, je me suis décidée à y aller.
En arrivant, je me suis rendue compte que je né connaissais absolument pas le concept mais, heureusement, un gentil jeune homme m’a tout expliqué calmement.
J’ai donc opté pour un rouleau de printemps au tofu et un bun veggie.
Comme il n’y avait pas encore trop de monde, j’ai pu m’installer dans un coin sans déranger personne. On m’a apporté assez vite ce que j’avais commandé (dans les 5 minutes).
Place à la dégustation: j’ai choisi de commencer par le bun qui était chaud et c’était vraiment bon ! Ensuite place au rouleau de printemps: un peu compliqué à couper, forcément tout se casse un peu la figure dans l’assiette. Mais au fond, ce n’était pas très grave car, là encore, c’était délicieux. Le mélange de légumes et du tofu était excellent.
Le bun et le rouleau de printemps né comportaient aucune sauce, c’était donc parfait pour moi ! J’ai même vu qu’ils faisaient des pâtisseries sans lactose (j’ai du faire preuve de beaucoup de volonté pour né pas craquer…).
Niveau déco, j’aime beaucoup le style assez simple avec des tables en bois. Levez la tête quand vous allez vous installer car la déco du plafond est vraiment sympa.
En résumé, c’est un 5 étoiles pour moi. J’ai bien envie d’y retourner, tester d’autres bonnes choses !

Great little concept in this part of town. Knee to chin mainly serves what I call summer rolls, essentially rice paper wrap with rice vermicelli, salads, with either prawns or pork, and sauce. But here they put a spin on it, and has come up with different varieties. My favourite has to be with avocado and egg. The prices are reasonable and it is quite popular. The venue is quite small, but very well decorated, similar to a trendy café, with a hint of Vietnamese influence. The service was good, friendly staff who described to us what’s on the menu. Knee to chin, an unusual name, but one that sticks, provides a healthy and lighter alternative when eating out in Brussels, and is really only convenient if you are staying in this district. Its similar to a pop up shop, which serves fresh food, putting a unique twist on a classic dish.

Quelle excellente surprise de pouvoir se rabattre sur Knees to Chin lorsque le sempiternel Makisu est bondé!
Chez Knees to Chin, c’est joli, il y a moins de problème de file, des tables libres et ensuite, super bonne surprise: c’est DÉLICIEUX! Mais quand je dis «délicieux» je veux dire ¹⁰⁄₁₀ sur l’échelle du délicieux.
Ensuite, ce n’est pas cher. Si bien qu’au moment de payer, on n’a pas pu s’empêcher de demander si tout avait bien été compté.
Alors, le moelleux au chocolat n’est certainement pas une spécialité asiatique, mais celui qu’on a pu manger là, était une tuerie. Je parle ici d’un ¹²⁄₁₀ sur l’échelle de la tuerie du gâteau au chocolat. Absolument pas cuit, un petit goût de noisette (ou était-​ce de l’amande?) et une pointe de fleur de sel…
Et pour couronner le tout, le service est impeccable, avenant, détendu, souriant, généreux en part de gâteau au chocolat…
Bref, je me sens un peu coupable que Knees to Chin ait été notre plan B. Il méritait d’être un plan A!

Knees To Chin c’est ce petit concept sympa et rapide qui nous donne envie de revenir pour manger les mêmes rouleaux ou bien pour tester les nouveautés du moment. Tout est bien à quelques exceptions prêt. Bien entendu, celles-​ci né me coupent pas l’envie d’y retourner!
D’abord, le concept du rapide est à relativiser, si on y vient en heure creuse on sera servi rapidement, en heure plaine, compter plusieurs longues minutes de patience.
Ensuite, à chaque fois que j’y suis allé j’ai eu droit à une rupture de stock du rouleau choisis. Si je veux celui-​là, j e devrais attendre patiemment qu’il soit prêt. Ajoutons donc ce temps au premier délai d’attente éventuel et on peut arriver à plus de 20 minutes d’attente. La cuisine devrait savoir ce qui a été vendu par rapport à ce qui a été produit.
Enfin, j’ai remarqué que les serveuses n’arrivaient pas toujours à faire face à l’afflux de personnes et qu’elles perdaient du temps à se recentrer correctement sur les tâches utiles. Dommage que dans la précipitation, les pinces pour prendre les rouleaux sont aidé de mains supplémentaires. Des gants alimentaires sont a mon avis indispensables.

Rien a redire. Sauf :
Deco jolie, serveuses tres serviables et souriantes rouleaux de printemps et sauces tres bonne. Seul bemol: un cheveu dans le rouleau de printemps… dommage mais ca né m empechera pas de revenir malgre tout.

J’avais déjà pu goûter la cuisine de Knees to Chin lors d’un event Unilocal l’an passé.
Depuis, je comptais y retourner mais je n’avais pas encore l’occasion. Voilà qui est à présent chose faite.
J’ai pris à emporter, donc il me sera difficile d’évaluer l’ambiance du restaurant. Ca m’a semblé assez petit, mais pas trop bruyant alors que totalement rempli un mercredi midi.
La commande était très vite prête (l’avantage de la carte réduite et des plats froids), ce qui est très appréciable sur un temps de midi. Avec deux rolls, j’avais assez; j’ai gardé la salade de choux pour plus tard. Les deux rolls choisis étaient très réussis et la sauce correspondait parfaitement.
Je reviendrai pour manger sur place et tester d’autres rolls. Je passerai peut-​être alors mon avis à 5 étoiles ;-)

If you love fresh rice paper rolls then this is your place.
Knees to Chins seems to offer a very select menu, but diverse enough to cover a range of flavors. Also, I love rice paper rolls so much that it was too hard to pass up.
I was super curious of their flavor combinations though. What would be in these wraps to make them stand out. I’ve had rice wraps numerous times in other places and they typically don’t vary in key ingredients and flavors, but Knees to Chin was certainly a bit more innovative.
Simple staples of chicken, shrimp, tofu, omelette, salmon, peking duck, and beef.
If you come around lunch they have a nice special of 3 wraps + a side. I chose the chicken, shrimp, and tofu, with a miso soup side.
With the wraps on dine-​in they give you 5 sauces at the table all with different flavors. I was under the impression they had a sauce pairing before I went, but it was nice that they let you pick and choose at the table. Out of the three I got the chicken was my favorite. It had a peanut sauce inside the wrap and the chicken was nicely cooked. The least favorite was the marinated tofu, but I appreciated that it was marinated tofu and not just straight. The prawns were a refreshing choice for my third pick. They all were extremely fresh, nicely prepared and had a lovely crunch. An interesting addition was what seemed to be bits of fried onion inside them for a salty crunch.
The miso was an interesting take. It was fairly standard in flavor with the additional heartiness of noodles and sesame seeds. It provided a bit of a filler to the meal that otherwise would seem very light.
Much like a lot of the restaurants hidden in the nooks and crannies of Brussels and the like, it will be extremely cramped inside and with limited space. A majority of people were doing take out. However, if you can get a spot then it’s not so bad.
Knees to Chin was a pleasant addition to my wanderings given it solely served rice paper rolls which is a bit rare and they were doing it well. Great place to find something healthy and fresh for a reasonable price.

Pris le detox et le tofu: tous deux très bons, les rolls sont frais et bien fournis, relativement bon marché. Par contre le long cheveu retrouvé dans le rouleau une fois qu’on mord dedans ça refroidit direct… :-(

Depuis les 3 ans de Unilocal en Janvier, je voulais re-​manger du knees to chin, mais j’ai souvent la flemme d’aller jusqu’à Bailli depuis que j’habite dans le centre. J’ai enfin eu l’occasion de me faire livrer par Take Eat Easy (conseil: commandez le matin pour vous faire livrer le soir, ça peut être très long autrement!), et puis j’ai finalement été au resto deux semaines plus tard tellement c’était bon: D
Les spring rolls sont super bons, avec des combinaisons originales, y compris pour les végétariens. C’est frais, c’est léger, et la sauce cacahuète est à tomber! Avec un petit bol de riz, c’est parfait!

Fresh, healthy, tasty, fast and rather inexpensive. Perfect for lunch or a quick light dinner! On top of that, smiling and pleasant service.

Fresh, healthy and delicious. A nice place to stop for lunch or fast dinner. We tried the springrolls with duck, shrimp, omelette and avocado. All very tasty, and for every springroll there is a different kind of sauce. Consider sharing the rolls with your lunch-​partner, they can cut them into half, to taste all of them :-) And take a thai beer to make your meal complete. I will come back!

This is the single best rice paper roll place in Europe! I have been to Asia and eaten rice paper rolls there and these are even better. The ingredients are wonderfully fresh every day and no matter how many times I have eaten there or taken away the quality has always been superb and never wavered. The people working there are obviously passionate about providing excellent quality food for an affordable price. I recommend this as one of the best places to get top quality food in Brussels, period! Thank you Knees to Chin!

Pour moi, ce sera un joli 5 étoiles, sans hésiter!
J’ai aimé le lieu: tout petit, tout exigu. Le mobilier en bois clair, les murs recouverts de carrelage blanc, les plantes vertes qui pendent au plafond, les bocaux colorés qui font office de luminaires… c’est très mignon!
J’ai aimé les rouleaux de printemps. C’est frais, ça croque, c’est sain, c’est sucré, c’est salé, c’est coloré et c’est surtout vachement bon! Le service tient la cadence et les plats arrivent donc rapidement à table. La petite salade de nouilles vaut également la peine d’être mentionnée tellement elle est goûtue. Les serveuses vous conseillent sur les associations sauces/​rolls mais au final, n’aillez pas peur de n’en faire qu’à votre tête puisque de toute façon, ce sera super bon! (La sauce à la citronnelle est une tuerie, d’ailleurs!)
J’aime aimé le service. Souriant, agréable, pleins de bons conseils.
J’ai aimé y manger et j’aimerais très rapidement y retourner.
PS: ils font des livraisons à domicile pour les petits chanceux qui habitent à proximité.

Accueil sympa comme tout, et les filles prennent le temps de répondre à toutes les questions…
L’établissement est rikiki, donc soit on mange en convivialité avec les tables voisines soit on prend à emporter.
La carte n’est pas très large, mais amplement suffisante pour plaire à tous; les rolls à la viande, volaille, scampis, poisson et même veggie (omelette coco est une tuerie). Les filles vous conseillerons sur les sauces à goûter en fct de vos rolls.
Contrairement à certains établissements du même type, les rolls sur super appétissants (aux 1000 couleurs et parfums) et très bien roulés.
À recommander sans hésiter! Pour nous les girls: 2 rolls sont plus que suffisant, pour les boys; je vous en conseille 3.

By the name of the restaurant, I wasn’t really expecting that they offers rice paper rolls and what a discover it was!
During our Saturday shopping, My husband and I started to get hungry and we’re planning to eat at a Ramen place but they were closed, then we passed by in front of Knees To Chin and luckily for us, we’ve decided to enter… What a treat!
The place isn’t that spacious but had enough space to chill in. Nicely decorated with umbrellas and coloured bottles hanging from the ceiling and the ambiance is canteen style. There’s a can in the middle of each table where you’ll find chopsticks, cutlery, paper napkins and most especially moist wipes to clean your hands after eating the rolls. The choice is quite limited but they do change it depending the season.
I’ve ordered 2 rice paper rolls (peking duck and wakame) with a miso soup. They presents 5 sorts of sauces that you can put on a dish so you can dip the rice paper rolls but it’s easier just to pour them on the roll. You really need the sauce as it enhances the flavour of the rolls. It’s preferable (easier) to eat them with your hands. Both of the rolls I’ve ordered were exquisite. Just with the first bite, you can taste that everything was fresh and tasteful. You can recognise all the ingredients composing the roll. The miso soup was a-​ok, very salty and quite small for the price.
Poops Corner :
There’s a door at the back end of the restaurant that leads you downstairs. Quite quirky as when you go down, you’ll find a lot of boxes and the main kitchen (not quite organised — hopefully they’ll do the necessary to tidy it all up). There’s only one toilet for all the customers and workers (male and female). When you open the door of the WC, you’ll find yourself transported to another world, the walls were covered with Chinese newspapers. The restroom itself was clean and proper. There were enough toilet papers, a freshener and liquid soap.
Overall :
A nice place to eat rice paper rolls in Brussels (the only place I know that offers it). Quick info, the rolls are cold dishes so under than certain side dishes, all you eat here are cold. The price seems a pricey for just a roll (3.8eur/roll) but they do offer interesting lunch menus on weekdays. What’s good to know is that even thou the servers where all European, in the kitchen the chefs where all Asians. This proves the asian quality of the food.

Je m’étais déjà laissée tentée par mes collègues le midi au boulot, j’avais testé un petit rouleau de printemps crevettes … bouboum dans mes papilles ! Quand c’est bon & que j’ai l’impression de faire du bien à mon corps, je suis déjà conquise.
C’est exactement ce que propose ce petit endroit feminin et décalé niché près de la rue du Bailli. Une moyenne de 6 sortes de rouleaux de printemps servis avec des petites sauces sympathiques (citronnelle, soja, cacahuète (a toooombeeer!)) et, si l’on veut, du riz, de la salade de chou ou de la soupe. On peut manger sur place mais l’endroit est exigu, je préfère emporter dans leur jolies et pratiques petites boites.
J’ai donc voulu faire découvrir à mon chéri, visiter l’endroit et élargir ma connaissance des saveurs offertes chez knees to chin. Je n’ai pas été déçue! J’ai pu croquer dans les rouleaux poulet, canard, patates douces & crevettes (mon faaavori). Les saveurs sont douces, fraîches, pures et la sauce vient relever le tout!
Service accueillant et rapide ! les petits — … les rouleaux sont préparés d’avance donc impossible de demander une petite modif et puis, le prix ! 3,80 le rouleau même s’il est conséquent, ca chiffre vite! Les midis de semaine les lunchs peuvent être attractifs (8,50 pour 2 et 11,50 pour trois avec à chaque fois, un accompagnement). C’est suffisant pour un midi mais sans la formule les week ends et soir, je trouve ça un peu trop.
Merci à eux, mon âme de regimeuse (et gourmande!) est comblée !

Je m’étais toujours fait livrer et j’adorais déjà les propositions de goûts. Et les végétariens n’étaient pas en reste quant aux rouleaux de printemps qui leur étaient dédiés. Heureuse découverte gustative donc (et si on aborde la sauce cacahouète je vais défaillir tant je l’adore).
Il né le restait plus qu’à aller sur place une fois dans le quartier pour pouvoir écrire ici tout le bien que j’en pensais.
Bön, j’ai raté à dix minutes le menu lunch et il reste le plus intéressant en terme de rapport qualité/​prix surtout si vous êtes affamés.
L’endroit est très petit, mais il y faisait calme lorsque que j’y étais. L’idéal étant de s’installer dans le fond. Néanmoins, au vu de l’espace, on n’y reste pas des heures. Ça reste un petit bémol car si on a une courte pause repas dans le coin, c’est déjà très bien car l’endroit est agréable. Sinon, se faire livrer reste une bonne idée pour un repas facile, bon et sain entre amis ou en amoureux en cas de panne d’inspiration ou de grosse flemmardise.

Si vous aimez les rouleaux de printemps ceux-​ci sont bien différents des restaurants vietnamiens, ici ils sont servis en plat et font bien 4 fois la taille des rouleaux «habituels»
Par exemple pour le midi, il y a un lunch composé de 2 rouleaux et un accompagnement (miso, riz ou choux) pour 8,50 €.
Les rouleaux sont composés au choix de: boeuf, algues, canard ou crevettes (7 variétés si je me souviens bien) avec différentes sauces pour les accompagner (douce sucrée, hoisin, aigre douce légèrement piquante, etc.).
Par ailleurs, il y a un large choix de boissons sympas (comme firefly) et des desserts. Une bonne adresse au châtelain

Des mois que je voulais essayer, des mois que ça me donnait envie, des mois que je salivais!
Et je né fus point déçu.
On fait la queue jusque sur la rue, mais le service est rapide. Les serveuses sont là pour vendre, pas pour papoter… Je choisis la formule lunch de 2 rolls + 1 side. Pour moi, ce sera un canard et poire + un boeuf et fraise + salade de chou rouge cru.
On s’installe en terrasse, les sauces sont disposées sur la table. Alors là! Je prends la première bouchée de celui au boeuf: une explosion de saveurs et de fraîcheur dans la bouche.
Rien à redire, c’est parfait!
L’assortiment de boissons tant pour bobo bio que pour les irréductibles de la grande marque d’Atlanta est grandiose.
Je reviendrai, ça c’est sûr!

I get lunch here when I want a treat. Great selection of tastes for rice paper rolls, fresh and healthy (don’t go too crazy with the sauces). I love their rice and miso soup as well!
I only eat «sur place» occasionally and, while the décor is really cute, the place can get a bit noisy, and the prices outside the lunch deals a bit on the high side.

J’ai testé Knees To Chin il y a quelques mois avec une amie (bien avant de connaître Unilocal sinon j’aurais commenté directement ;)) et j’ai été RAVIE, grande découverte (thanks K.)!!
Le lieu: super mignon, soigné, rafiné, frais, original, même la façade est canon, exactement le genre d’atmosphère qui me plait!
Le service: au top, des petites nanas souriantes, disponibles, contentes d’être là (ou en tout cas ont l’air!)
La nourriture: UN REGAL. Les rouleaux sont frais, jolis visuellement, originaux, savoureux. Les sauces disponibles sur toutes les tables sont un vrai plus.
Les prix: la formule lunch à 8,5 euros pour deux rolls et un side est imbattable pour la quantité et la qualité.
Note: j’ai déjà commandé via Take it Easy, c’était bon mais c’est tellement plus chouette de déguster sur le lieu même

Très sympa cette adresse pour aller manger des rouleaux de printemps, adresse devant laquelle je suis encore passée xxxxxxx fois sans m’y arrêter…
Pas besoin d’en prendre beaucoup au niveau quantité, ils sont assez bien garnis ! Si on prends 1 portion de riz et 1 de salade à partager à deux, 2 ou 3 rouleaux maximum par personne devraient suffire.
Pour ma part j’ai goûté celui au bœuf et celui au canard… tous 2 m’ont bien donné envie de revenir pour en goûter d’autres !
Au niveau du service, c’est très souriant, et c’est rapide: et en vous servant, on vous apporte toutes les sauces qui vont avec les rouleaux commandés.
Une adresse à tester et re-​tester sans hésitation !

I loved eating springrolls here. Yes, they only serve springrolls, but they are huge and really fill you up. I got the two springroll special which I got with the noodle miso soup. Best part was that they brought out all of their sauces so that you can deep your spring rolls. The sauces are in a squeezy bottle so you can pour as much as you like. The food came out mega fast as well.
Knees to chin is in a nice side of town that is a little less touristy than other parts of Belgium. I would recommend this restaurant.

Coup de cœur pour le Knees to Chin. Les rolls sont frais et délicieux. J’ai été particulièrement impressionné par le Tofu caramélisé qui m’a vraiment plu ! Par contre, je trouve que le bœuf manqué un peu de goût.
Il est vrai que 3,8 € le roll ça fait vite cher si on a faim, surtout pour un plat froid, mais les sauces sont gratuites et les sides sont vraiment sympa et pas trop cher.
J’y retournerai sans hésitation :)

Lovely place, open in the early evening. Great and healthy choice for fast food. Delicious vegan tofu and sweet potato rice rolls. Two sisters own the place, very nice ladies. Great deal at lunch: 2 rolls and rice or a salad for 8,5 €.

Very nice place, excellent for lunch. Very good choice of fresh spring rolls, dim sum and more. Really like the style of the place.

Fresh food, kind and sweet staff! Menu changes often, always an interesting flavour to discover.
Delivery via take eat easy! Perfect for group dinners at home ;)
U should definitely try this place!

I feel very lucky to have such a nice place just around the corner. Good thing I’m not staying in Brussels too much lately, otherwise this would definitely be my everyday snack spot!
Each roll has its own sauce that fits best with it but I personally like to try all the sauces and pick my favorite. They are healthy and not expensive at all. That said, if you’re a big eater it can get quite expensive and everyone turns into a big eater here, it’s so good you can’t stop! Trust me, one roll will not be enough if you come for dinner or lunch; you’ll likely pick a second, third, fourth and so on, until you’re completely stuffed. They’ve kind of anticipated on this by proposing lunch specials. I strongly recommend the roll with tofu, rucola, avocado etc but my friends would even more strongly recommend the omelette coco one. Our opinions on the cake of the day where very divided but the conclusion was that you’d better prepare for something completely different from a normal cake.
When walking by you can tell it’s cozy inside from the damp on the window. The decoration with colored lamps, masks and plants gives it an oriental jungle-​like feeling.
The only thing I didn’t like was that they weren’t willing to leave the wasabi mayonaise out of the wakame seaweed roll for my vegan friend. The reason is that the rolls aren’t made on the spot but beforehand in the kitchen downstairs. This makes the whole concept seem just a bit less «healthy, home made and fresh» even if I do believe that they really use fresh ingredients and don’t prepare them far in advance. It would also be a big plus if they prepared them in front of you to see how they do it because I’ve tried several times at home but never managed to make them look so nice!
Anyways, Knees To Chin proves us that a healthy snack can be DELICIOUS!

Les nouveaux rolls bacon et tofu sont à tomber par terre ! Et globalement, tous m’ont l’air un peu plus fournis qu’avant donc 1 étoile en plus !
Un sans fautes

Who knew you could find healthy, delicious, freshly rolled (fusion) Vietnamese spring rolls in Ixelles? I came here during lunch for the special which is 8 euros for 2 rolls and a side which isn’t too bad. I got the beef and the veggie/​seaweed roll while my friend got the duck and shrimp one. For the side, I got rice since the soup was being made and was going to take some time.
Knees to Chin offers a bunch of sauces that go with each different roll. It’s not just basic peanut sauce anymore. Each sauce was delicious and there’s just huge bottles of them, so go wild.
I absolutely loved each roll — my favorite being the veggie/​seaweed one since it was something so different but so fresh. (and believe me, I haven’t been able to eat veggies here in like ages). The shrimp was a classic and didn’t disappoint at all. I liked the idea of the duck but the huge slice of pear was overwhelming in the delicate roll.
The restaurant is lovely — small and cozy with hanging plants and therefore has a lovely, calming atmosphere. I definitely would come back and suggest this to anyone looking for a light, delicious lunch.

I can’t quite expess how much I love this place. Great food, a relaxing setting and an excellent staff.

Awesome. Went here last night for the first time, and it definitely won’t be the last. I had the chicken and duck rolls (they were out of beef) and tried my girlfriends veggie ones. They were all tasty and fresh, and the sauce pairing was spot on. I didn’t love the soup, but maybe that’s just because I prefer traditional miso.

This tiny restaurant was opened end of 2014 and inspires happiness. The whole menu is based on rice paper rolls that you can spice up with different sauces. The base ingredient can be:
— beef
— chicken
— shrimps
— etc
It’s perfect for a light lunch and you can always pair up the rice paper rolls with a bowl of rice or a salad (the lunch menu is very convenient).
The staff and owner are great and the interior design is simple yet very original and full of personality.

J’avais vraiment très envie d’aimer K2C. Bons articles dans le presse et bons posts sur Unilocal.Tout s’annonce bien.
On rentre, on nous previent qu’il faut faire la file devant le comptoir pour passer sa commande. Comme je comptais prendre une table et pas passer une commande a emporter, ca me gonfle d’attendre debout. Mais bon c’est pas grave on va en profiter pour regarder les 3 demoiselles travailler et pour regarder la deco.
Elles s’agitent, mais donne plutot l’impression de cigales sautillantes que de fourmis bien organisées.
C’est tres petit (22 places, table a la japonaise — la manière polie pour dire qu’on est les uns sur les autres). Je né sais pas si c’est la musique, l’epouvantable temps à l’extérieur ou la tronche de certains clients seul et triste mais l’ensenble me rappelle l’estacade à Oostende en hiver.
On a commandé des buns au canard (froid a l’intérieur), des dim-​sum (tiédes), une salade de chou et un rouleau au boeuf. Y a rien qui nous laissera un souvenirs indélébile.
J’etais en train de me dire que je n’y passerais plus quand la très sympatique patronne est venue nous parler et présenter ses excuses pour les délais et les températures. (Problème de machine)). Elle à conclu par un «comme vous avez pu le voir on est encore en rodage, j’espère que vous reviendrez.»
Comme j’ai vraiment envie d’aimer, je reviendrai !

Kinda like fresh salad rolls with multiple choices of sauces: coconut, peanut, sweet sauce etc.
We went there around 12pm on Saturday, (no lunch menu on Saturdays), we ordered Peking duck roll, Prawns roll, beef roll, minced chicken roll (3.8 euros/​piece), two bowls of rices (3 euros/​bowl), 2 bottles of coco nut water (2 euros/​bottle), that makes 12.6 euros per person — price is fine, ingredients are fresh, but we prefer a warm meal in winter.
The shop is small, cozy and a bit crowded, waitress came to collect sauces and plates before we finishing drinking.

Ho my; 2new regular customers in the making! These rolls had amazing combinations; beautiful variations & great sauces with it.
We were served by a gentle and kind girl who helped us with our choices. I wish Knees to chin was closer to my home, although it wouldn’t be great for my wallet. If you’re going for a full diner: 3 rolls with sauces, rice (or cabbage; would be nice this option was cheaper) & drink: 16,60 €
Don’t regret it at all, planning to go back in the future! Appetite rising just thinking about it :)