ShanghaiTan

Wieder mal eine Bewertung, bei der ich echt zwischen drei und vier Sternen hin-​und-​hergerissen bin. Leider passierten dann aber doch ein paar Dinge, die mich zu 3* tendieren lassen. Aber der Reihe nach.
Wir waren in der Vorweihnachtszeit dort (20.12.) und es war dementsprechend viel los. Für unsere Gruppe (12 Leute) bekamen wir telefonisch relativ kurzfristig noch einen Tisch, der uns für 2h zugewiesen wurde. Klappte super.
Wir saßen im unteren Bereich des Lokals, der schon sehr, sehr finster ist. (Wäre mir selbst für die hier oft zitierten Dates zu Dunkel — schließlich will ich mein Gegenüber ja sehen!) Das Ambiente ist insgesamt jedenfalls einzigartig und auf den ersten Blick auch ganz nett. Man sitzt jedoch etwas zu eng und wie gesagt sollte es etwas heller sein. Optisch erinnert es bei genauerem Hinsehen an eine Opiumhöhle in Shanghai (so wie wir Europäer uns das romantisch vorstellen).
Die Bestellung war schnell aufgegeben, Bedienung sehr freundlich, bemüht und relativ schnell.
Es wurden die verschiedensten Gerichte bestellt — bei wir waren es sehr gute Udon-​Nudeln mit Meeresfrüchten. Auch die anderen waren mit ihren Gerichten recht zufrieden — alles war sehr schön angerichtet und sah vielversprechend aus.
Wie komme ich also zu meinen 3*?
Leider bekam eine Person aus unserer Gruppe nach dem Besuch grobe Magenprobleme (näher möchte ich darauf nicht eingehen) — er hatte eine Sushi-​Platte gegessen, die jedoch optisch (und scheinbar auch geschmacklich) keinen problematischen Eindruck erweckt hatte. Es ist natürlich nicht zu 100% sicher ob es auf das Essen zurückzuführen war, aber es liegt sehr nahe. Auch war er die einzige Person, die Sushi gegessen hatte.
Darüber hinaus befinden sich die Preise für die gebotene Qualität stark an meiner Schmerzgrenze.

Sorry, can’t like this place and do not know how anyone else loves it.
1. The prices are really high, and I do not think the quality of food is worth it. Dishes around 14 Euros, limited to noodles, dim sum, rice dishes and maybe some spring rolls. Honestly the dim sum was not worth it considering that some of mine were cold, and tasted powdery (a side effect when something is not heated enough homogeneously after being frozen). For that price, I expect more.
2. Our waitress was really unfriendly, pushing my friend to order even though she was clearly still looking at the menu. Also when the bill came out our waitress struggled so I did the back calculation.
3. My friend’s fish and rice dish looked worse than if I defrosted fish sticks wrong, threw a jar of sticky teriyaki sauce on it and went «ta ta!»
4. Bathrooms people… Look I really liked the idea of full mirror bathroom, however, I do not enjoy rolls of toilet paper on the floor, and if you want a fancy water pouring of out the holes of the shared 4 person sink, make sure I don’t have to wait half a minute to get enough power to rinse my hands correctly. Also, only one soap dispenser. A complete waste of water for not the greatest effect.
The two stars are for the following:
1. They take reservation (and obviously a lot of people like them because it was booked).
2. The seating is interesting. For the downstairs, wooden wall dividers (think asian carpentry) separates the booths, and you either sit at a very low table (girls, high heels are not good option here then) or in an elevated seating, cross legged. Its a nice concept.
However, I would give it one star if I find out this place is smoke free. As I leaned against the wooden engraved wall, I got to enjoy the conversation of the people sitting against it on the other side and their smoking.
Note, it is very dark and red downstairs. Stylish or brothel, up to you.

So ein toller Service. Selten sowas Aufmerksames in Wien erlebt. Bin völlig überrascht.
Essen: eines der besten chinesischen Restaurants in Wien. Tolle Wohlfühleinrichtung.
Breite Variation bei den Speisen– so soll ein Restaurantbesuch sein

Volle Punktzahl… und eigentlich hat das Shanghai Tan 6 Sterne verdient. Bin schon so oft an dem Laden vorbeigelaufen und letztens sind wir durch puren Zufall, und nur weil andere Restaurants voll waren, hier reingeschliddert.
Wir wurden äusserst nett willkommen geheissen und uns ein Tisch im Raucherbereich angeboten, da auch im Nichtraucher alles besetzt war. Erst waren wir ein bisschen skeptisch aber der Kellner hat uns gesagt, dass es nicht so schlimm sei. Und so war es dann auch: obwohl neben uns geraucht wurde hat man nichts gerochen und im Endeffekt haben die Klamotten eher nach Essen als nach Rauch gerochen.
Im Raucherbereich angekommen wurde wir in eine ganz andere Welt eingetaucht, das Licht ist sehr gedämmt, die Tische tief und man sitz in Sofas, die Begrüssung war auch wieder recht herzlich.
Neben dem Essen war der Service das absolute Highlight für mich und der beste, aufmerksamste, professionellste, den ich je in Wien gesehen habe! Der Kellner war zuvorkommend, hat sich immer nach unserem Wohlbefinden erkundigt, hat sogar nach Nachschub bei den Getränke gefragt, wusste! sogar, was wir trinken, hat sich Zeit für unsere Fragen bei der Speisenauswahl genommen (ist ja nicht immer alles so klar, oder) und seine special recommendations kamen vom Herzen, waren ehrlich und haben sich bewährt!
Alle 3 Gänge waren der Hammer, obwohl uns allen die Vorspeisen und Desserts am besten geschmeckt haben. Aber der Hauptgag war auch erste Sahne. Unbedingt probieren: auch die Desserts, Überraschungseffekt garantiert!
Es war schwer für mich ich aus dem Sofa zu erheben und zu gehen, gerne wäre ich noch geblieben, in dieser trendigen Ruhe-​Oase.
Die Preise sind etwas gehobener, aber rechtfertigen alles, insbesondere den extravaganten Service.
We´ll be back, und werden wieder den Raucherbereich (als Nichtraucher!) dem nüchternen Nichtraucherbereich vorziehen.

Letztes Jahr ca. um die gleiche Zeit hatten wir eine bestätigte Reservierung, aber das Lokal hatte leider geschlossen.
Dieses Jahr klappte es aber mit der Reservierung und wir standen nicht vor verschlossenen Türen.
Wir saßen heroben auf einem Vierertisch der uns zugewiesen wurde.
Eigentlich kamen wir ja wegen des schönen Ambientes, das kann auf den Fotos bewundert werden.
Recht schnell bekamen wir die Speisekarten und wir aßen 3 Vorspeisen und 4 Hauptspeisen.
Meine Freundin liebt ja die Teigtaschen mit Fleischfülle hier Gyoza genannt und sie schmeckten ihr hier auch sehr gut. Ich verzichtete auf eine Vorspeise. Statt dessen bestellte ich Dim Sum Kombi 1 die gedämpfte Variante. Ich hätte leider doch die gebackene nehmen sollen.
Leider ist die Karte zu sehr auf Sushi, Maki und den dazugehörigen Begleiterscheinungen spezialisiert. Was das in so einem eher gehobenen Chinalokal zu suchen hat frage ich mich allerdings.
Die Hauptspeise meiner Freundin war Ente mit Nudeln und durchschnittlich. Meine Dim Sum effektvoll im Metallgefäß serviert waren leider allesamt ziemlich geschmacklos. Ich hatte mich hier eigentlich für die gedämpfte Variante entschieden, da diese sicher leichter war als die gebackene Variante.
Das einzige was das ganze aufpeppte war die rote Sauce die dazu gereicht wurde. Für die Füllung der Teigtaschen hätte ich mir allerdings mehr Würzung erwartet. Keinen Glutamatschmarrn aber echte Gewürze.
Die Bedienung war wirklich äusserst freundlich und auch nicht schmähstad.
Die Preise können auf der Homepage nachgesehen werden.
Fazit:
Ambiente und Bedienung passen. Essen höchstens durchschnittlich, die Preise dafür aber überdurchschnittlich.
Wiederholungsgefahr eher ausgeschlossen.

Mein Beitrag bezieht sich nur auf den Barbereich im Keller, zum Restaurant an sich kann ich noch nichts sagen:
Ideales Datelokal unter dem Motto «Schummrig aber nicht Schmuddelig» ;)
Wenn wenig los ist, verschwindet der Service ein bisschen im Dunkeln, sonst gibt es nichts zu bekritteln. Die Speisen kann man sich auch die sehr intimen Separees bringen lassen.

Unglaublich gutes Essen und einmaliges Ambiente. Preise entsprechend hoch, aber für diese Qualität angemessen. Service sehr aufmerksam.

Das Shanghai Tan ist eins der Lokale, in das ich gern meine Wien-​Besucher mitnehme:
1. wegen dem Klo (sorry aber es ist tatsächlich eins der coolsten Klos der Welt!!)
2. wegen der rotlichtigen, dekadenten Atmosphäre (im Keller kann man sogar auf Kissen in Separees herumlümmeln)
3. wegen des sehr guten Essens, besonders das «experimental» Sushi/​Maki (nicht billig aber größere Portionen als im Dots auf der MariHü)

I see red…
Which is how i felt about being seated inside. Somehow i don’t feel comfortable with all the red lanterns & interior taking all my attention away from my partner. I guess it would have been more cosy seated at the window area or outside, if possible. Anyway, overall it’s definitely one of the most stylish restaurant in Vienna.
I have mixed feelings about the food. I could rave on & on about the avocado salad, which is a mixture of sashimi with avocado sauce & tasted absolutely heavenly. The hakao (dumplings with shrimps) were quite good as well. However the same couldn’t be said of the ‘mapo’ tofu hotpot. Not only it wasn’t spicy, it also lacked taste. In addition, the waiting time between each dish was close to 30 minutes. Thus don’t go on an empty stomach.
Overall, it’s hard to judge the restaurant given the difference in food tastes. However it’s definitely one of the restaurants to look out for when searching for good ambiance.

Das Essen im ShanghaiTan ist nach wie vor top (und auch die Cocktails ein Traum), jedoch muss ich sagen, dass ich über die Jahre, die ich schon hier essen gehe, leider feststellen musste, dass das Personal immer unaufmerksamer wird. Mal wird eine Reservierung vergessen, dann die Gänge falsch aufgetragen solche Kleinigkeiten hinterlassen gehäuft aufgetreten dann doch einen schlechten Beigeschmack.
Ansonsten eine wirklich empfehlenswerte Asia-​Küche zu gehobenen Preisen. Das Ambiente im Untergeschoss mit den abgeteilten Sitzkojen ist ebenfalls sehr schön, allerdings leider nur den Rauchern vorbehalten.

Das Shanghai Tan liegt zentral in der Nähe des Naschmarktes. Das Essen ist ausgesprochen gut. Preis ist eher gehoben.

Atmosphère vibrante et urbaine. Les plats sont délicieux et le menu offre une panoplie de mets asiatiques de toutes les régions. Ce qui peut être surprenant mais ils sont capable de bien exécuté chacun des plats que ca soit les sushis, les dim sum ou soupe tonkinoise. Une vraie trouvaille pour faire changement de la cuisine lourde viennoise.

Das Restaurant hat eine sehr angenehme wenn auch etwas düstere Atmosphäre abends weshalb es ideal für ein schönes Date mit einer neuen Flamme ist.
Die Separees im Keller laden zum gemeinsam näheren Kennenlernen ein, die sehr munkelige Atmosphäre ist bezaubernd. Allerdings sollte man im Vorhinein reservieren, da es oft schwer ist einen der begehrten Separee plätze zu ergattern.
Preislich befinden sich die Hauptspeichen zwischen 8 – 15 Eur, was aber für die gebotene Leistung mehr als gerecht ist, da es sich meist nicht um Standard speisen handelt sondern eher etwas exklusiveres zu finden ist. Mit Vorspeise ein paar Getränken und 1 – 2 Cocktails sollte man ca 30 – 40 Eur pro Person einplanen.

Ein Chinese der etwas anderen Art. Und das ist sehr Willkommen. Das Essen Nicht zu scharf und nicht zu schwer und vorallem kein Einheitsbrei wie sonst. Genau richtig. Etwas dunkel ist es und mit der Lieferung der richtigen Weinsorte haperte es, aber sonst war ich zufrieden.

Yeah, not bad. Nice interior, dark wood and fairly stylish. Menue isn’t bad either, going towards what I call Asian Fusion but still very traditional stuff. Good itself is good, service efficient. They are a bit pricier than many average Asian restaurants and want to be more upscale,… Little tip, don’t put those cheap plastic special and happy hour cards on the table, thats soooooo cheap. They are trying,…

Die Köstlichkeiten im Shanhai Tan sind nicht gerade die billigsten, dafür aber qualitativ und jedem zu empfehlen, der auf asiatische Küche steht.
Wenn man noch dazu einen Platz im Keller ergattert, fühlt man sich irgendwie wie in eine Opiumhöhle der Jahrhundertwende zurückversetzte — ohne das Opium.

Das Shanghai Tan, ein asiatisches Restaurant, welches mit sehr gutem Essen und einem wunderbar atmosphärischen Raumkonzept den Gast in seinen Bann zieht, befindet sich mitten in Wien, ein Ausflug ins ferne Shanghai lässt sich aber erahnen.
Die Betreiber der Lokale Ramien und Shanghai Tan sind schon besonders schlau. Zwei tolle Asia Lokale nebeneinander aber mit unterschiedlichen Stylekonzepten. Während im Ramien der Gast sehr gute Asiaküche in spartanischer, Mensaküchenatmosphäre genießt, dominiert im Shanghai Tan ein dunkles, düsteres Raumkonzept mit viel Holz und roten Lampions an den Wänden, welches die Fantasie anregt, sich mitten in Shanghai in einer chinesischen Opiumhöhle zu befinden.
Diese Fantasie wird weiter angefächert, wenn der Gast sich im Keller in eine der Kojen bettet, sich dem exzellenten Rotwein hingibt und dazu die sehr gute Küche des Shanghai Tans genießt. Der modebewusste Post Hipster, der sich nach Williamsburg Stunde null sehnt, wird besonders von den Toiletten begeistert sein, denn hier kann er sich ganz hipstermatic in tausenden Spiegelausprägungen betrachten.

Mittags wieder dort gewesen. In der neuen Speisekarte steht bei Chili-​Huhn mit Nudeln ein kleines Sternchen. In der Legende steht dann: leicht scharf, pikant. Was dann kommt ist hart an der Grenze, dass man es essen kann. Fingerkuppengroße Chili in rot und grün, teuflisch scharf, eigentlich ungenießbar. Nach kurzer Zeit fangen einem die Lippen anzuschwellen an.
Das geht gar nicht!
Sonst Bedienung freundlich, rasch, Lokal ganz nett.

Klar, sieht das Lokal mit
den vielen roten Lampions und dem Raucherkeller im Opiumhöhlen-​Style cool aus. Das,
die freundliche Bedienung und die wirklich gute Vorspeise (Gewürztofu mit
Erdnüssen) waren dann auch die positiven Aspekte unseres letztwöchigen Besuchs.
Die Hauptspeisen allerdings; japanisches Curry und gedämpfte Pilze; beides unter
den Dailiy Specials: leider sowohl bei mir als auch bei meiner Begleitung
positiv ausgedrückt geschmacksneutral. Der Mehrheit der Gäste ging es
(zumindest an diesem Abend wie es dort üblicherweise zugeht weiß ich nicht
und werde es auch nicht mehr herausfinden) ohnehin wohl weniger ums Essen als
um das Ausführen der neuen Kleider/​der neuen Freundin/​Posen beim Zufahren mit
der Hammer-​Strech-​Limoaber vielleicht ist das ja auch ein asiatisches
Sprichwort sieh und du wirst gesehen werden?

Deja Vu auf der Gumpendorferstraße: direkt neben dem Ramien hat vor einigen Jahren das Shanghai Tan aufgemacht und seitdem fragt sich jeder, warum eigentlich? Moderne asiatische Küche gibt es nebenan in Perfektion, kulinarisch gibt es im Shanghai Tan kaum Unterschiede. Von der Atmosphäre finde ich es hier allerdings netter und vor allem für romantische Abende eignet sich der dunkel gehaltene Laden besser.
Dennoch: warum das Shanghai Tan nicht irgendwo anders sondern direkt neben dem unbesiegbaren Ramien eröffnet wurde verstehe ich bis heute nicht.

Die Einrichtung ist schon mal ein Grund hier rein zu schauen. Da hat sich jemand richtig Mühe gegeben.
Wir wollten dort nur einen kleinen Sushi Snack essen und bekamen dann nach eine langen Zeiten einen riesigen Teller. Als wir verwundert nachfragten ob das die kleine Portion sei, sagte uns der Kellner das wir und doch einfach freuen sollten. Doch leider wurde uns ein großes Sushi Set berechnet das das doppelte kostete. Ich will mal nicht hoffen, dass das Masche hier ist.
Deshalb aber ein Minus Punkt.
Ein Minus Punkt auch für das Sushi. Dem Reis hat die Säure gefehlt und schmeckte dadurch etwas trocken.
Dem Fisch hat es auch etwas an Frische gefehlt. Ansonsten war das Sushi schön angerichtet und üppig.

Von selber wäre ich glaube ich gar nicht auf die Idee gekommen, in dieses asiatische Restaurant einzutreten. Aber eine Freundin motivierte mich und schwärmte von der besonderen Atmosphäre. Ich konnte mir zwar noch nichts Genaueres darunter vorstellen: aber na gut. Es war also Winter und wir stiegen ins Untergeschoß hinunter, setzten uns in ein abgetrenntes Separée und tranken vorerst nur einen Tee.
Auch wenn das Shanghai Tan sicher mehr an Kulinarik zu bieten hat, war auch das schon genug, um sich ein bisschen in eine andere Welt hineinversetzt zu fühlen. Roter Plüsch, Lampions, angenehm intim-​besondere Stimmung, weil man eben gerade nicht an einem gewöhnlichen Tisch in einem gewöhnlichen Café oder Restaurant sitzt. Ich kann mich nicht erinnern, wann ich sonst je in einem Separée gesessen hätte.
Das Shanghai Tan hat dann also — trotz des nur getrunkenen Tees — sehr mit Stil & Design gepunktet. Man kann sich da nicht nur sattessen, sondern auch — in einem positiv gemeinten Sinn — sattsehen.

Das Shanghai Tan ist ideal für ein Date, obwohl man in Wien ja nicht wirklich dated.
Für ein romantisches Beisammensein, nennen wir es so.
Die Atmosphäre ist sehr speziell und schon das Hinabsteigen in die nur mit Lampions ausgeleuchteten Tiefen des Shanghai Tans ist irgendwie aufregend.
Es ist lauschig, intim, fast puffartig, man kann auf roten Pölstern in Separees sitzen und füllt sich mit kleinen Speisen– Sate Spießchen, Dimm Sums, Salätchen, die man, wie es Verliebte gerne tun, voneinander kosten und teilen kann.

Ich kann mich gar nicht mehr erinnern, wann und wie ich das erste Mal zum Shanghai Tan gekommen bin. An die Baustelle konnte ich mich noch genau erinnern. Von außen sieht das Shanghai Tan doch etwas unscheinbar aus. Tatsächlich hatten sie anfangs nicht einmal ein Schild oder so, dass das Shanghai Tan auch wirklich als Lokal auswies. Noch dazu ist die Adresse die gleiche wie das Ramien nebenan. Das stifte immer wieder Verwirrung. Mittlerweile ist das aber zum Glück schon anders geworden.
Einmal feierte ich im Shanghai Tan meinen Geburtstag — unten natürlich. Und da es da noch dazu keinen Handyempfang gab’, wunderte ich mich, wo denn so mancher Gast geblieben war. Denn einige verwechselten eben das Shanghai Tan mit dem Ramien und gingen ins falsche. Erreichen konnten sie mich per Handy ja dann auch nicht. Na wurscht. Gefeiert haben wir dann trotzdem nett. Und es waren dann halt die da, die wirklich zu meiner Party kommen wollten.
Das Shanghai Tan ist in jedem Fall ein Erlebnis. Genial sind die Dim Sum, die man sich nach Lust und Laune immer wieder als kleine Häppchen zwischendurch bestellt. Die kommen dann in den typischen, dampfenden Bambuskörben. Selten hab’ ich so gute gegessen wie dort. Und die bekommt man auch bis spät in die Nacht. Und wieso wollte ich meinen Geburtstag im Untergeschoss feiern? Na weil es dort voll geniale Separees gibt, die das ganze Lokal zu einer Art Opiumhöhle machen — nur halt ohne das Opium.
Sehenswert sind auch die Toiletten (da muss man einmal gewesen sein). Die sind nämlich total verspiegelt. Schnüff. Man sieht aber dort dann auch jedes Gramm Fett, das man zu viel auf den Hüften hat. Das ist dann suboptimal, wenn man noch was essen möchte.
Achtung! Im Sommer ist das Shanghai Tan geschlossen, da sie zu der Zeit einen Stand am Rathausplatz haben. Aufmachen tun sie dann wieder Anfang September.

My favourite restaurant in Vienna. They serve a fusion of asian foods. There speciality? All portions (and their prices) and fairly small so you can order loads of different things (or just have one if you are not very hungry).
I have been there so many times and have eaten everything on the menu. My favourites are little skewers of either chicken, fish, sea food and other meats served two at a time with a little salad and dipping sauce. I love the papaya salad, it is very spicy and contains nuts! The also have a great variation of dimsum and I never get tired of eating them. If you are very hungry get some Udong!
The dessert are adorable — especially the fruit plate you gotta love it!
Another big advantage: The serve food until late, so there is no rush. Be careful, they normally close during the summer months, where they are normally at one of the festivals that are going on in Vienna during that time (2008: in front of the town hall).
Book your table in advance if you like to eat between 6 and 10pm Thursday to Saturday. But if you just happen to pop in and there does not seem to be a free table: There is loads of space available downstairs! The design is phantastic with black furniture that will be arranged to give you a lot of privacy if you want it. Perfect place for romantic dinner!
Also the staff is extremely nice and if you have to wait for your table they seat you at the bar with a free drink!