Sam’s Steakhouse

Es gibt in Linz nicht sehr viele Steakhouses, also wenn einem die Qualität wichtig ist, hat man keine große Auswahl.
Vorweg: 10 €+ pro 100g ist definitiv auf der gehobenen Seite für ein Steakhouse in der Gegend.
Sams Steakhouse ist einfach eingerichtet, hat aber einen schönen Gastgarten. In einer größeren Gruppe hat es etwas länger gedauert bis der Hauptgang serviert wurde.
Erstmal zur Vorspeise: das Carpaccio wurde frisch angerichtet und geklopft. Keine dünnen, maschinengeschnitten Streifen — soweit super!
Das Steak — in meinem Fall ein 250g Filet war auf den Punkt genau zubereitet, aber schon etwas kühl. Das war wohl der großen Gruppe zu verschulden, da natürlich gewartet wurde bis alle Gerichte fertig waren. Mit einem Medium/​Rare Steak ist man halt zu erst fertig. Hier hätte ich mir etwas mehr Organisation in der Küche erwartet. Dennoch sehr lecker!
Zum Nachtisch: sehr gut! Die Portionen ware exzellent und die Qualität ebenfalls. Da lohnt es sich auch einfach mal zum Coffee & Dessert vorbei zu schauen.
Die Herrschaften waren immer sehr nett und bemüht um uns und die Getränke kamen flott.
Das Sams Steakhouse mag zwar nicht so richtig gehoben aussehen wenn man die Möbel betrachtet. Aber ganz ehrlich: lieber so und mit sehr gutem Essen, als designer Möbel und schlechte Küche.
Sams Steakhouse ist auf jeden Fall das beste Steakhouse, welches in in Linz bis Dato probiert habe. Lecker!

Zartestes filet steak das ich bis heute in steak restaurants essen durfte, lt speisekarte von heimischen Rindern.
Die vitrine zum fleischstücke aussuchen war leider nicht bestückt.
Der kellner war sehr bemüht, geht aber sicher noch mehr.
Essen kam flott zum tisch. Steak auf den punkt gegart. Preislich bewegt man sich im gehobenen Bereich.
Es ist ein Nichtraucher Restaurant, im aussenbereich (Gastgarten) ist aber etwas für die Raucher eingerichtet.