Kaiserwinkl Sennstube

Deutschland feiert heute den Tag der dt. Einheit und wir nutzten die Gunst der Stunde und haben Östereich einen Besuch abgestattet.
Vor ein paar Tagen wurde uns, von den Eingeborenen die Sennstube in Kössen empfohlen. Hier, dierkt in der Sennerei, kann man nach Herzenslust, Käse Kaufen und vorher auch probieren. Nebenher gibt es natürlich auch den passenden Wein zukaufen und Speck usw.
Durch die Glasscheibe, im Laden, kann man während des Einkaufes die Käseherstellung beobachtet werden.
Der Käse wird auch für die Mitnahme vakuumiert. Schade nur, dass ich keine Chance sehe die Sennbutter in den hohen Norden zu transportieren, aber ich bin noch am überlegen, ob ich am Samstag nochmals hier einkaufe, dann kann ich gleich noch verbraucherfreundlich tanken ;-)!
Achso: der Käse, den ich probiert und gekauft habe ist geschmacklich der Hammer!!! Und wo bekommt ihr schon einen guten Bergkäse für 8 11EUR pro Kilo?
Fazit: Wenn ihr in der Nähe seit und Käse liebt, ist die Sennstube ein absolutes Muss!!!

Besser als im Web unter
kann ich die Sennerei auch nicht beschreiben:
Auf der Suche nach Tiroler Käsegenüssen und mehr werden Sie hier fündig. Silofreier Heumilchkäse wie der Kaiserwinkl-​Bergkäse, –Gouda und –Bärlauchkäse stammen aus eigener Erzeugung, darüber hinaus werden Spezialitäten aus umliegenden Sennereien angeboten wie Weinbauernkäse, Pinzgauer Milchtopfen, Bergkäsesülzchen oder Pecorino, um nur einige zu nennen. Dann gibt’s aber noch andere Köstlichkeiten zu entdecken, wie Speck und Wurst aus der Region, erlesene Weine und Edelbrände in kleiner Auswahl, Marmeladen und Biobergkräuterprodukte, frisches Brot und Gebäck und süße Snacks für den kleinen Hunger. Im Angebot findet sich aber auch Genuss für die Haut, nämlich Molke-​Kosmetik.
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