Bazaar

Fui el viernes (²²⁄₁) con una temperatura bastante alta en la ciudad de Rosario, (36 grados a las (9:30 de la noche) y cuando entre al bar hacia muchísimo calor, teniendo los 3 aires de marca Samsung que yo poseo en mi casa y se cuando enfrían y cuando no. La chica nos atendió muy bien y le dijimos que no íbamos a poder quedarnos porque hacia demasiado calor ahí y si nos quedábamos nos íbamos a desmayar. Lástima que un lugar que esté tan lindo ambientado pero que use aire y no enfríe, no te dan ganas de quedarte y menos con ese calor. Siempre me recomendaron ir a Bazaar porque su cocina es muy buena, pero para la primera impresión de no quedarme porque hacia mucho calor no me dan ganas de volver hasta que no haga frío en Rosario.

Me encanta Bazaar. Más que nada por el servicio, es como estar en casa con amigos. Logran diferenciarse al resto de los bares de Pichincha. En la mayoría de los lugares tenés básicamente los mismos productos, algúnos detalles que hacen la diferencia, pero en cuanto a concepto hay pocos que logran destacarse. Bazaar es uno de ellos.
La coctelería de autor está en auge en Rosario. Tener a dos referentes en un solo lugar es raro, pero este sería el caso. Lo tenés a Alejandro Baez (Cultura Bartender) exponente local que compite a nivel nacional, y además está Federico Astesano (Rosario Bartenders) a quien podríamos tildar ya de empresario gastronómico. Entre los dos hacen tremendo equipo y se nota. Hay que agregarlo a futuros cocktail tours!
Las tapas son muy buenas, podés combinar dos o tres para probar un poco de todo. Si me das a elegir prefiero pasar el rato en la vereda, picando algo y charlando con amigos. Es un lugar estratégico, ya que toda la movida pasa por ahí. Está bueno como los negocios buscan armar conceptos que superen la comida y los tragos. Un lugar donde puedas pasar una noche distinta y que el ambiente te acompañe.

Jueves con dj. La comida excelente. Pedir varias tapas es mejor!!! Muy buena carta de tragos.