Raíz

Sin dudas la calificación de este lugar solo puede mejorar…
Raíz es un RESTAURANTE con horno de barro, entre tanto «resto bar» que anda dando vuelta.
Bastante lejos esta Mendiolaza pero vale la pena el viaje, mi calificación pobre se debe a una desagradable experiencia totalmente ajena al lugar, pero que no permitió saborear correctamente lo elegido (aparentemente cerca había algo que emitía olores muy desagradables)
En fin voy a volver a Raíz, algún día, y mejorar mi experiencia culinaria.-
Lo que si puedo destacar es que en la carta de vinos existe recomendaciones de bodegas desconocidas pero de muy buena calidad!
Ssludos

Excelente resto, con una carta acotada pero muy bien preparada. Ambiente tranquilo para disfrutar. Lo recomiendo 100%

Excelente el lugar, combina un patio con muchos arboles, una linda galería y un salón en el interior… muy tranquilo y entre sus platos se destaca los elaborados al horno de barro.
Bien los platos, bien los precios y muy bien el servicio… muy recomendable!

Raíz, un lugar bastante particular, es una especie de restaurante que se dedica a la preparación de platos estilo contemporáneo con algo de gourmet y el típico estilo tradicional de la cocina urbana. Tienen muchísima variedad de platos a nuestra disposición, como ser costillas de cordero con papas a la crema, todo esto preparado en horno de barro le da un gusto espectacular, algo que nunca había probado, realmente un manjar, para chuparse los dedos. Además obviamente te ofrecen postres como ser helados o frutas preparadas de distintas maneras, todo bien elegante, muy lindo y muy rico. La verdad que es un lugar un tanto elegante, la estructura es bastante organizada, bien limpio todo, da la impresión de que tenes que ir bien presentable para no desencajar, eso no quiere decir que no puedas disfrutar de una buena comida con amigos o con familia, solo es una impresión. Los precios, como imaginaran, no son los más baratos, pero bueno, para este tipo de preparaciones se sabe que se cobra más que todo por la experiencia, por el tiempo, por la presentación y obviamente por el sabor y la calidad de todo lo que preparan, nunca vamos a pasar hambre, nunca nos va a parecer feo o incomible algo de este lugar, todo, todo lo que preparan es excelentemente rico.

Vivimos por dos años a la vuelta de este restaurante y por dos años nunca fuimos sino hasta que nos mudamos a Mendiolaza y añorábamos nuestro antiguo entorno.
Una vieja casona rústica fue remodelada en el camino viejo de Mendiolaza y dio origen a Raíz, el restaurante de comida criolla más rica de las Sierras Chicas. El patio muy bien cuidado es un excelente espacio para disfrutar de los exquisitos platos caseros.
El estilo rústico y campestre predomina en toda la ambientación, buena música de fondo y excelente atención convergen armoniosamente en este lugar.
Alejado del trajín de la ciudad pero no lo suficiente como para que te de pesar conducir, te podes hacer una escapada el viernes o el fin de semana… lo que si te recomiendo hacer reserva para asegurarte que conseguirás lugar.
Las empanadas de matambre cortado a cuchillo son un manjar y las cazuelas, sin palabras, no te quedará otra que probarlas. Mucho se cocina a horno de barro utilizan hierbas y especies bien aromáticas. Los precios son elevados pero no exagerados.
Si querés dar una vuelta por la comida tradicional criolla… con un toque de autor contemporáneo, Raíz es sin duda la opción.