Cucina Paradiso

Un lugar pequeño con pocas mesas pero q vale la pena hacer el esfuerzo y esperar. Mientras esperábamos nos convidaron con unos bocaditos uno más rico q el otro… Tostada con muzarella y tomate… Grisines saborizados envueltos en jamón crudo (espectaculares!)… Y otras tostaditas con queso brie, nuez y tomates secos. Ya con eso estábamos medió comidos.
De plato principal probamos la lasaña y los agnolotis de cordero… Espectaculares.
Buenos precios para la ubicacion y lo mejor es q el servicio de mesa solo$ 5 jajaja un chiste!
Sin duda volveré!

Un pedacito de Italia en Buenos Aires!
Y no hay nada que me guste más que la buena comida italiana.
Cucina Paradiso es un restaurant-​almacén de comidas y productos italianos del chef Donato de Santis.
Este local es bastante pequeño pero tiene su encanto.
En las paredes está lleno de productos italianos importados que uno puede comprar, pastas secas, salsas de tomate, aceites de oliva y hasta productos de planificación y pastelería típicos caseros.
No aceptan reservaciones por lo que está bueno ir temprano para conseguir un lugar cómodo, con un día hermoso nos sentamos en la vereda y la pasamos increíble.
Son tantas las cosas ricas que tienen que es tan difícil decidirse, primero los prosciuttos italianos increíbles, las bruschettas y muchas más entradas, pasando por las pastas, los risottos y ensaladas, y hasta los postres!
Nos trajeron para picar algo típico, focaccias con aceite de oliva.
Probé los agnolottis de cordero con salsa de su propio jugo de cocción, un diez, súper sabrosos y aunque no parezca no eran pesados.
Llegue a probar un poco de risotto, estaba increíble, súper cremoso, tal como debe ser.
De postre fui por el tiramisú que más rico imposible, también tenían tarta de manzana, de chocolate, de ricotta y más, y como no el infaltable afogatto de café.
Tienen una amplia carta de vinos, espumantes y aperitivos para acompañar, bien completa.
Creo que lo que lo distingue es la calidad de la materia prima, la pasta es casera y el pan también, la carne es buena, el arroz es un muy buen arroz de risotto y el tiramisú está hecho con buen mascarpone.
La atención fue muy buena, al no poder decidirnos entre tantas cosas ricas la moza supo asesorarnos y recomendarnos los mejores platos.
Los precios súper bien, teniendo en cuenta que muchos de los productos son importados, frescos o caseros.
No esperaba menos de este lugar.
Sin dudas cuando me encuentre otra vez por acá con nostalgia de Italia volvería, me encantó!

Perfectly cooked pasta, most made there. To keep the price more reasonable, the daily specials are the way to go. Service was good. Place is very small and does not seem to take reservations. Also it is a deli and shop for pastas, wines and spirits, olive oil and more. My be my go to place for Italian, and the occasional wonderful desserts.

Excelente lugar, pequeño pero muy bien decorado. Las mesas están muy cerca unas de otra, pero la comida es tan exquisita que se soporta fácilmente.
Probé los agnolotis de cordero y fueron una delicia!!!
Los precios son muy razonables para la zona, y hasta barato por la calidad de productos.

I love this location far more than the Belgrano one. It’s intimate, takes no reservation (which means argie celebs wait outside in the street like the rest of ba) and the service is on point. My husband is Argentine and we lived in Palermo for years and would come here and then went back during a 5 day trip to ba. The burrata is a gift from the gods. It tastes so fresh, rich and has the most smooth salty finish. It usually comes with a fantastic variety of charcuterie, however, not a fan of the eggplant olive mix that comes with it. The flavor is off, it’s overly sour and doesn’t work well with the rest of the pallet. We have tried their pasta (skip the veggie options) and try the slow roasted lamb raviolis, lasagna and desserts. The tiramisu is outstanding and the zingy lemon cake with a custard is fantastic as well. One of the BEST parts of a meal here is the homemade focaccia which is pretty much endless, bless them. Service is usually on point (belgrano location was not though) which is always refreshing; sometimes Donato and his wife will actually be working tables too. Love love love a humble chef who can still get down and dirty in his own resto!

Si entras a Cucina Paradiso con los ojos vendados, el olor a tuco casero y la música te transportan a las calles escondidas de Venecia. Es una cantina-​almacén bastante parecida a las que podes encontrar en cualquier ciudad italiana. Donato (De Santis, el famoso chef italiano y propietario del lugar) entra y sale, charla con los clientes y te saluda como si te conociera.
El lugar es ruidoso y rebalsa de mercadería, pizarras, objetos que cuelgan de paredes y techos, fotografías de viejas cantinas «madres», platos, latas, mini aceititos de oliva y cacerolas.
El sector de almacén es lo más llamativo del local. Podes comprar vinos, aperitivos, grapas, salsas, pastas secas, pastas de aceitunas, aceites de oliva, sales especiadas, conservas, condimentos, cafés y libros de recetas.
Todavía no tuve la suerte de probar los platos de almuerzo o cena, que deben ser espectaculares solo por lo que vi de mesas vecinas y el olorcito que llegaba. Pedí una merienda que traía yogurt con granola y licuado de frutas frescas. Bien presentado y en buenos tamaños. La granola deliciosa, sin pasas (mejor para mi) el yogurt espeso y el licuado un lujo. El café con leche se sirve en tazón con biscottis para acompañar y a modo de gesto, me regalaron una especie de medialuna chica con crema pastelera adentro. Creo que se llama cornetto.
El staff copado, muy buena atención y los precios bastante salados. El café con leche $ 30 y las meriendas oscilan entre $ 60 y $ 80 (casi lo mismo o igual que los platos más baratos de cocina)

Muchas veces cuando un chef famoso o de television pone un restaurante, termina siendo decepcionante o no tiene consistencia ni lo mantienen bien, pero Cucina Paradiso, de Donato De Santis, rompe el estereotipo.
El espacio es muy agradable, con onda italiana, una parte es almacen con productos italianos importados, deli y antipasti para maridar con vinos y bebidas italianas, y la otra parte es un café que sirve Illy, una carta reducida y menus del dia, de pastas.
Tambien lo probe durante la semana italiana y por mas que haya sido un menu especial a un precio de descuento/​reducido, no me trataron de forma diferente para nada, como suelen hacer muchos restaurantes en semanas tematicas. Ojo, abren solo durante el dia.